15 RVF

    Château Carbonnieux 2010

    Bordeaux • Pessac-Léognan • Grand Cru Classé de Graves • Rojo

    408,00€ IVA INCLUIDO
    408,00€ IVA INCLUIDO
    34,00€ / unidad
    Embalaje : 12 x 75CL - Caisse Bois

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    Agotado

    Vinos excepcionales elegidos por nuestros expertos Procedencia directa de la propiedad Entrega gratuita para pedidos superiores a 350 € (excepto primeurs) Pago seguro

    Descripción

    • País Francia
    • Región Bordeaux
    • Designación Pessac-Léognan
    • Color Rojo
    • Alcohol 12,5
    • Vintage 2010
    • Variedades de uva 65% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 5% Cabernet Franc

    Carbonnieux es un famoso vino de la región de Graves, y su estilo suave y gourmet es una fácil introducción al carácter de los vinos de la región.

    Clasificaciones

    Clasificaciones

    • La Revue du Vin de France 15/100
    • Wine Spectator 91/100
    • Parker (WA) 90/100
    • Jean-Marc Quarin 89/100
    Notas y acuerdos

    Notas y acuerdos

    Notas de cata

    Ideal con cualquier carne a la plancha, asada, a fuego lento o en salsa, pez espada, atún, queso, postre de chocolate…
    Productor

    Productor

    Propietario e historia

    Instalado desde el siglo XIII sobre una hermosa colina de grava, el viñedo del Château Carbonnieux goza de un drenaje natural. Con una extensión de 50 hectáreas, el terruño que lo compone está formado por suelos de una diversidad rara y buscada.

    Vinificación y envejecimiento

    Tras la vendimia manual, la uva se selecciona en mesas de selección. La maceración se realiza en frío durante cinco días en tinas de madera con temperatura controlada. La fermentación maloláctica se realiza en barricas nuevas de roble. Crianza de 18 meses, el 35% de la cual es en madera nueva.

    • Temperatura de funcionamiento 16°C - 20°C

    • Apogée 2017 à 2025

    Perfil del vino

    • afrutado
    • notas de roble
    • complejo