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Château Canon La Gaffelière 2022

BordeauxSaint-Emilion • 1er Grand Cru Classé B • Tinto

Precio habitual 610,00€ IVA INCLUIDO
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Precio unitario 101,66€ / unidad
Embalaje : 6 x 75CL - Caja de madera

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Añadas disponibles

Descripción

  • País Francia
  • Región Bordeaux
  • Designación Saint-Emilion
  • Color Tinto
  • Alcohol 12,5
  • Vintage 2022
  • Variedades de uva 50% Merlot35% Cabernet Franc15% Cabernet Sauvignon

el Château Canon La Gaffelière 2022 es un vino excepcional de la denominación de origen Saint-Émilion, conocida por sus terruños arcillosos y calizos. esto 1er Grand Cru Classé b combina tradición y modernidad, ofreciendo una fiel expresión de su terruño. Con una cuidadosa vinificación, revela la riqueza y complejidad de las variedades de uva Merlot, Cabernet Franc y Cabernet Sauvignon. Cada sorbo de este vino cuenta la historia de un domaine comprometidos con la excelencia enológica.

Notas y acuerdos

Notas y acuerdos

Notas de cata

Robe : Rouge profond aux reflets violacés.
Nez : Arômes intenses de cerise noire, de violette et d'épices douces.
Bouche : Ronde et veloutée, avec des tanins soyeux et une belle fraîcheur.
Finale : Longue, sur des notes de fruits mûrs et de cacao, promettant un bel avenir.

Gastronomía y vinos

Idéal avec un magret de canard aux cerises ou un fromage affiné.

Productor

Productor

Le vignoble du Château Canon La Gaffelière s'étend sur des coteaux ensoleillés, bénéficiant d'un climat océanique tempéré. Les sols, riches en argile et calcaire, permettent un drainage optimal tout en conservant l'humidité nécessaire aux vignes. Les vignes, âgées en moyenne de 30 ans, sont cultivées avec soin, favorisant un enracinement profond qui confère aux raisins une complexité unique. La diversité des parcelles permet d'exprimer la richesse du terroir, chaque cuvée étant le reflet d'un lieu et d'un moment précis.

Propietario e historia

Le Château Canon La Gaffelière est actuellement dirigé par la famille Malet Roquefort, qui a su préserver l'héritage du domaine tout en y insufflant sa passion pour la viticulture. Depuis leur acquisition en 2008, ils ont entrepris des efforts significatifs pour moderniser les pratiques viticoles et vinicoles, tout en respectant l'identité du terroir. Leur engagement envers l'excellence se reflète dans chaque bouteille, faisant de ce domaine une référence incontournable dans l'appellation Saint-Émilion.

Vinificación y envejecimiento

La vinification au Château Canon La Gaffelière est un processus minutieux, alliant tradition et innovation. Les vendanges sont manuelles, garantissant une sélection rigoureuse des raisins. Après un éraflage soigneux, la fermentation alcoolique se déroule en cuves inox thermorégulées, permettant un contrôle optimal des températures. L'élevage se fait en fûts de chêne, dont une partie est neuve, pour une durée de 12 à 18 mois, afin d'apporter complexité et rondeur au vin. Ce soin apporté à chaque étape de la production révèle la quintessence du terroir de Saint-Émilion.

Château Canon La Gaffelière

Descubra Château Canon La Gaffelière

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La opinión de la equipo

Un Saint-Émilion précis et raffiné, conjuguant élégance, fraîcheur et profondeur.

Perfil del vino

  • complexe
  • charpenté
  • fruité