Château Canon La Gaffelière 2022
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Château Canon La Gaffelière 2022

Bordeaux • Saint-Emilion • 1er Grand Cru Classé B • Tinto

610,00€ IVA INCLUIDO
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Descripción

  • País Francia
  • Región Bordeaux
  • Designación Saint-Emilion
  • Color Tinto
  • Alcohol 12,5
  • Vintage 2022
  • Variedades de uva 50% Merlot35% Cabernet Franc15% Cabernet Sauvignon

el Château Canon La Gaffelière 2022 es un vino excepcional de la denominación de origen Saint-Émilion, conocida por sus terruños arcillosos y calizos. esto 1er Grand Cru Classé b combina tradición y modernidad, ofreciendo una fiel expresión de su terruño. Con una cuidadosa vinificación, revela la riqueza y complejidad de las variedades de uva Merlot, Cabernet Franc y Cabernet Sauvignon. Cada sorbo de este vino cuenta la historia de un domaine comprometidos con la excelencia enológica.

Notas y acuerdos

Notas y acuerdos

Notas de cata

Vestido : Tinto profundo con reflejos violáceos.
Nariz : Aromas intensos de cereza negra, violeta y especias dulces.
Boca : Redondo y aterciopelado, con taninos sedosos y una encantadora frescura.
Final: Largo, con notas de fruta madura y cacao, prometiendo un futuro brillante.

Gastronomía y vinos

Ideal con pechuga de pato con cerezas o un queso curado.
Productor

Productor

El viñedo de Château Canon La Gaffelière Se extiende por laderas soleadas, beneficiándose de climat Clima oceánico templado. Los suelos, ricos en arcilla y caliza, permiten un drenaje óptimo a la vez que retienen la humedad necesaria para las vides. Las vides, con una edad promedio de 30 años, se cultivan con esmero, fomentando un sistema radicular profundo que confiere a las uvas una complejidad única. La diversidad de las parcelas permite expresar la riqueza del terroir, y cada cuvée refleja un lugar y un momento específicos.

Propietario e historia

EL Château Canon La Gaffelière Actualmente está gestionado por la familia Malet Roquefort, que ha sabido preservar el patrimonio de domaine Infundiéndole su pasión por la viticultura. Desde la adquisición de la finca en 2008, han realizado importantes esfuerzos para modernizar las prácticas vitivinícolas, respetando la identidad del terroir. Su compromiso con la excelencia se refleja en cada botella, lo que hace de este... domaine una referencia imprescindible en la denominación Saint-Émilion.

Vinificación y envejecimiento

Elaboración de vino en Château Canon La Gaffelière Es un proceso meticuloso que combina tradición e innovación. La vendimia se realiza a mano, lo que garantiza una rigurosa selección de la uva. Tras un cuidadoso despalillado, la fermentación alcohólica se lleva a cabo en depósitos de acero inoxidable con control de temperatura, lo que permite un control óptimo de la temperatura. La crianza se realiza en barricas de roble, algunas de ellas nuevas, durante 12 a 18 meses, para aportar complejidad y redondez al vino. Este cuidado en cada etapa de la producción revela la esencia del terroir de Saint-Émilion.

Château Canon La Gaffelière

Descubra Château Canon La Gaffelière

La opinión de la equipo

Un Saint-Émilion preciso y refinado, que combina elegancia, frescura y profundidad.

  • Temperatura de funcionamiento 16–18 °C

  • Apogée 2027 à 2042

Perfil del vino

  • complejo
  • con cuerpo
  • sabroso