Champagne Vincent Couche - Sélection parcellaire NM - Champagne Brut

    Champagne Vincent Couche - Sélection parcellaire NM - Champagne Brut

    ChampagneChampagne Brut • Blanco

    Precio habitual 132,00€ IVA INCLUIDO
    Precio de oferta 132,00€ IVA INCLUIDO Precio habitual 0,00€
    Precio unitario 44,00€ / unidad
    Embalaje : 3 x 75CL - Caja de cartón

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    Descripción

    • País Francia
    • Región Champagne
    • Designación Champagne Brut
    • Color Blanco
    • Alcohol 12,5
    • Variedades de uva 65% Pinot Noir, 35% Chardonnay

    EL Champagne Vincent Couche, situado en el corazón de la región vinícola de Champagne, Encarna la armonía entre la tradición y la innovación. domaine Esta finca familiar, reconocida por su compromiso con el medio ambiente, elabora champañas con carácter a partir de variedades nobles como Pinot Noir y Chardonnay. Su selección de viñedos únicos... Nuevo Méjico - Champagne Brut Se distingue por su complejidad y elegancia, ofreciendo una experiencia sensorial única en cada sorbo.

    Notas y acuerdos

    Notas y acuerdos

    Notas de cata

    Vestido : Un hermoso color dorado, brillante y chispeante.
    Nariz : Un rico bouquet aromático, que combina notas de frutas blancas, flores y un toque mineral.
    Boca : En boca, el ataque es franco y vivo, seguido de una redondez sutil, con aromas de pera y avellana.
    Final: El final es elegante, largo y refrescante, dejando una hermosa huella mineral.

    Gastronomía y vinos

    Este champagne Marida maravillosamente con mariscos, sushi o incluso queso de cabra curado.

    Productor

    Productor

    Los viñedos de domaine Las uvas Vincent Couche prosperan en suelos arcillo-calcáreos, típicos de la Côte des Bar. Este terroir, rico en minerales, confiere a las uvas una personalidad única, esencial para la elaboración de champanes excepcionales. climat El clima continental de la región, con inviernos fríos y veranos calurosos, permite una maduración óptima de las variedades de uva, preservando al mismo tiempo su acidez. La diversidad de exposiciones y microclimas dentro del viñedo también contribuye a la complejidad de los vinos, ofreciendo una amplia gama de aromas.

    Propietario e historia

    Vincent Couche, apasionado de la enología y la viticultura, está al frente de la domaine De gestión familiar. Su compromiso con la viticultura sostenible y respetuosa con el medio ambiente se refleja en cada botella. Con una atención meticulosa a cada etapa de la producción, Vincent y su equipo trabajan incansablemente para preservar el carácter único de su terroir. Se dedican a la búsqueda de la excelencia, buscando siempre combinar innovación y tradición para crear champagnes que cuenten una historia: la historia de su tierra y su pasión.

    Vinificación y envejecimiento

    El proceso de vinificación de los champagnes Vincent Couche se basa en la experiencia tradicional combinada con técnicas modernas. Tras una meticulosa cosecha manual, las uvas se prensan suavemente para extraer el jugo más fino. La fermentación se lleva a cabo en depósitos de acero inoxidable y, para algunas cuvées, en barricas de roble, lo que enriquece aún más los aromas. A continuación, la crianza sobre lías favorece el desarrollo de la complejidad y la textura en boca. Cada cuvée se ensambla cuidadosamente para lograr el equilibrio perfecto antes del embotellado y la segunda fermentación en botella.

    Champagne Vincent Couche

    Descubra Champagne Vincent Couche

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    La opinión de la equipo

    A champagne de carácter, a la vez tenso e indulgente, con una hermosa complejidad y un final salino.

    Perfil del vino

    • Sabroso
    • Complejo
    • Mineral