Champagne Louis Roederer - Cristal 2012 - Champagne

    Champagne Louis Roederer - Cristal 2012 - Champagne

    Champagne • Champagne • Blanco

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    Descripción

    EL Champagne Luis Roederer es un emblema del arte de Champagne, ubicado en Reims. Su añada 2012Elaborado con uvas rigurosamente seleccionadas, este vino revela una identidad única, fruto de una filosofía que respeta el terruño. Los vinos Roederer son reconocidos por su complejidad y profundidad, encarnando la esencia misma de la Champagne.
    Notas y acuerdos

    Notas y acuerdos

    Notas de cata

    Vestido : Un dorado luminoso con reflejos dorados.
    Nariz : Rebosante de fruta fresca, realzado con notas florales y de brioche.
    Boca : Equilibrado, con burbujas finas y una textura cremosa, que recuerda a la pera y la avellana.
    Final: De sabor prolongado y persistente, dejando una impresión de frescura y mineralidad.

    Gastronomía y vinos

    Disfrútalo con mariscos, langosta a la parrilla o queso curado.

    Productor

    Productor

    El viñedo de Louis Roederer se cultiva con esmero en suelos diversos, compuestos principalmente de caliza, lo que confiere a las uvas una mineralidad única. La bodega prioriza las prácticas vitivinícolas respetuosas con el medio ambiente, promoviendo la biodiversidad y la salud del suelo. Las vides, con una edad media de 30 años, se cultivan mediante prácticas agrícolas sostenibles, lo que da como resultado uvas de calidad óptima para la elaboración de champagnes excepcionales.

    Propietario e historia

    Hoy, Louis Roederer está dirigida por Frédéric Rouzaud, descendiente directo de la familia fundadora. Bajo su liderazgo, la casa ha combinado con éxito tradición y modernidad, fortaleciendo su reputación mundial. Frédéric es un apasionado del arte de la elaboración del vino y está comprometido con la preservación de la integridad de la domaine Mientras explora nuevas vías de expresión para sus champagnes, la familia Roederer continúa demostrando una visión a largo plazo, invirtiendo en prácticas sostenibles para garantizar la longevidad de sus viñedos y la calidad de sus cuvées.

    Vinificación y envejecimiento

    El Cristal 2012 se elabora con sumo cuidado. Las uvas se cosechan a mano y se seleccionan con precisión. Tras un prensado suave, el mosto se vinifica en depósitos de acero inoxidable y, en parte, en barricas de roble, lo que le aporta complejidad y estructura. La fermentación maloláctica suaviza la acidez. La crianza sobre lías dura aproximadamente cinco años, lo que permite que el vino se refine y desarrolle sus aromas. La segunda fermentación se realiza mediante el método tradicional, seguida de una crianza en bodega que enriquece la textura y la complejidad del vino. champagne.

    Champagne Louis Roederer

    Descubra Champagne Louis Roederer

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    La opinión de la equipo

    El Cristal 2012 es una oda a la delicadeza, donde cada sorbo revela una sinfonía de sabores que encanta al paladar.

    Perfil del vino

    • Complejo
    • costos
    • mineral