Champagne Billecart Salmon - Brut Millésimé 2009 - Champagne Millésimé

    Champagne Billecart Salmon - Brut Millésimé 2009 - Champagne Millésimé

    Champagne • Champagne Millésimé • Blanco

    360,00€ IVA INCLUIDO
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    360,00€ / unidad
    Embalaje : 1 x 300CL - Caja de cartón

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    Vinos excepcionales elegidos por nuestros expertos Procedencia directa de la propiedad Entrega gratuita para pedidos superiores a 450 € (excepto primeurs) Pago seguro

    Descripción

    Un champán brillante y lineal con una encantadora pureza cítrica. Las notas de limón son concentradas, con un sutil tostado y un toque de cereza en el final. Es un champán refinado esculpido por una acidez vigorizante. Muy equilibrado y con un final fresco, ¡es un vino soberbio!

    Elaborado exclusivamente a partir de Grands Crus de los terruños emblemáticos de la Montagne de Reims y la Côte des Blancs.

    Notas y acuerdos

    Notas y acuerdos

    Notas de cata

    esto champagne Acompañará perfectamente un tartar de vieiras, un bogavante a la plancha o un filete de lubina en una salsa ligera. Servir frío, entre 10 y 12°C, para apreciar toda su riqueza aromática.
    Productor

    Productor

    Propietario e historia

    Las uvas de esta añada proceden de las mejores añadas de la región de Champaña. La casa Billecart-Salmon cultiva sus vides con un enfoque razonado, favoreciendo el equilibrio natural del suelo y de las vides. El subsuelo calcáreo, característico del terruño de Champaña, desempeña un papel esencial para garantizar un drenaje óptimo y aportar al vino su mineralidad única.

    Vinificación y envejecimiento

    Billecart-Salmon aplica una vinificación meticulosa, respetando la pureza de la fruta y la expresión del terroir. Las fermentaciones se realizan a bajas temperaturas para preservar la frescura de los aromas. Después del montaje, el champagne reposa durante casi 10 años sobre lías, en las bodegas históricas de la casa, garantizando una complejidad y finura incomparables.

    Champagne Billecart Salmon

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    • Temperatura de funcionamiento 16°C - 20°C

    • Apogée 2024 à 2036