92 WA
Alter Ego de Palmer 2021

    Alter Ego de Palmer 2021

    BordeauxMargauxTinto

    Precio habitual 161,00€ IVA INCLUIDO
    Precio de oferta 161,00€ IVA INCLUIDO Precio habitual 0,00€
    Precio unitario 161,00€ / unidad
    Embalaje : 1x150CL - Caja de madera

    Sólo 1 disponible - Entrega en 2 ó 3 días laborables

    Descripción

    • País Francia
    • Región Bordeaux
    • Designación Margaux
    • Color Tinto
    • Alcohol 13
    • Vintage 2021
    • Variedades de uva 50% Cabernet Sauvignon, 46% Merlot, 4% Petit Verdot

    94-95pts/100 James Suckling :"Densidad y estructura notables para la añada. Exquisitos aromas de frutos negros y aceitunas saladas, con toques de concha de ostra y regaliz negro. Taninos finos, casi empolvados pero firmes".

    Château Palmer, situado en el corazón de la denominación Margaux, en la orilla izquierda del Médoc, está reconocido como uno de los más prestigiosos Troisièmes Grands Crus Classés de 1855. Con un enfoque profundamente respetuoso de la vida, la propiedad apuesta por la viticultura biodinámica en todos sus viñedos. Alter Ego, creado en 1998, es el segundo vino del Château, pero destaca como cuvée por derecho propio, con un estilo más inmediato y accesible. Revela la brillantez de la fruta, al tiempo que conserva la finura y la elegancia emblemáticas de los grandes vinos de Margaux.

    Clasificaciones

    Clasificaciones

    • Parker (WA) 92/100
    • Vinous 93/100
    • James Suckling 95/100
    • Jean-Marc Quarin 93/100
    Notas y acuerdos

    Notas y acuerdos

    Notas de cata

    Alter Ego 2021 seduce por su intenso color granate con reflejos violáceos. La nariz se abre con un brillante bouquet de frutas rojas y negras frescas, realzadas por delicadas notas florales y un toque mineral. En boca es directo, jugoso, sostenido por una estructura tánica elegante y bien definida. El final, persistente y sabroso, revela todo el potencial de esta armoniosa añada.

    Gastronomía y vinos

    Este vino acompañará idealmente un filete de ternera con colmenillas, una pechuga de pato o un risotto con setas porcini.

    Productor

    Productor

    el viñedo de Château Palmer se extiende sobre 66 hectáreas, sobre suelos profundos de grava que descansan sobre un subsuelo arcilloso-calcáreo, típico de Margaux. Las viñas viejas, con una edad media de 38 años, se cultivan en biodinámica desde 2008. Este enfoque exigente permite una expresión fiel y vibrante del terruño, al tiempo que garantiza una salud óptima del suelo y una gran diversidad microbiana beneficiosa para la vid.

    Propietario e historia

    Desde 2004, el Château Palmer está dirigido por Thomas Duroux, ex enólogo de Ornellaia, acompañado de un equipo comprometido con un enfoque sostenible y de calidad. Juntos iniciaron una ambiciosa transición hacia la biodinámica, con una filosofía que valora la escucha de los seres vivos y la excelencia artesanal. Su visión ha permitido a Palmer y Alter Ego alcanzar un notable nivel de refinamiento e identidad, elogiado en todo el mundo.

    Vinificación y envejecimiento

    Elaboración de vino en Château Palmer se elabora en depósitos de acero inoxidable termorregulados, variedad de uva y parcela a parcela, con el mayor respeto por la identidad de cada terroir.
    Para Alter Ego 2021, la crianza continuó durante 18 meses en barricas de roble francés, de las cuales entre un 25 y un 30% eran nuevas, lo que le dio al vino una estructura sedosa sin enmascarar la frescura de la fruta.

    Château Palmer

    Descubra Château Palmer

    Descubra Château Palmer

    La opinión de la equipo

    Este Margaux 2021 impresiona por su precisión, su deslumbrante frescura y su irresistible brillo frutal, una promesa de gran elegancia en la degustación.

    Perfil del vino

    • afrutado
    • notas de roble
    • florales
    • complejo