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Alter Ego de Palmer 2020

    Alter Ego de Palmer 2020

    Bordeaux • Margaux • Tinto

    95,00€ IVA INCLUIDO
    95,00€ IVA INCLUIDO
    95,00€ / unidad
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    Añadas disponibles

    Descripción

    • País Francia
    • Región Bordeaux
    • Designación Margaux
    • Color Tinto
    • Alcohol 12,5
    • Vintage 2020
    • Variedades de uva 50% Cabernet Sauvignon, 46% Merlot, 4% Petit Verdot

    EL Château Palmer - Alter Ego 2020 Concluye brillantemente la famosa trilogía de Burdeos de 2018-2019-2020. Nacida de una añada soleada, cálida y muy seca en primavera y verano, esta cuvée explota plenamente el excepcional terruño de la ladera de Palmer y conducta rigurosa en biodinámica Ofrecer un material de concentración excepcional, conservando al mismo tiempo una sorprendente frescura mineral.

    Clasificaciones

    Clasificaciones

    • La Revue du Vin de France 93/20
    • Bettane & Desseauve 94/100
    • Parker (WA) 93/100
    • Vinous 94/100
    • James Suckling 96/100
    Notas y acuerdos

    Notas y acuerdos

    Gastronomía y vinos

    Pechuga de pato con cerezas negras, costillar de cordero asado con tomillo, filete de ternera en costra o pichón asado con una salsa ligera.
    Productor

    Productor

    El viñedo de Château Palmer Se extiende sobre suelos arcilloso-calcáreos, característicos de la denominación de origen. Margaux. Las vides, con una edad media de 30 años, se benefician de un climat El clima oceánico templado proporciona las condiciones ideales para la maduración lenta y uniforme de las uvas. La diversidad de variedades cultivadas contribuye a la riqueza aromática de los vinos. Cada parcela se cuida meticulosamente, prestando constante atención a la salud del suelo y la biodiversidad, lo que permite que se exprese todo el potencial de este excepcional terruño.

    Propietario e historia

    Actualmente encabezada por Thomas Duroux, la Château Palmer Ha logrado conservar su esencia al tiempo que se modernizaba. château pertenece a las familias Mähler-Besse y Sichel. La pasión de los propietarios por la enología y su respeto por el terruño se reflejan en cada añada. Su compromiso con la viticultura sostenible y su deseo de innovar preservando la tradición hacen que Château Palmer Un ejemplo a seguir en el mundo del vino. domaine, A lo largo de generaciones, continúa escribiendo su historia con vinos reconocidos por su elegancia y complejidad.

    Vinificación y envejecimiento

    Elaboración de vino en Château Palmer Se trata de un proceso meticuloso que combina tradición e innovación. Tras una cuidadosa selección de uvas recolectadas a mano, estas se despalillan y estrujan antes de fermentar en depósitos con temperatura controlada. Este método preserva la frescura y los aromas de la fruta. El vino envejece durante 18 meses en barricas de roble, el 50% de las cuales son nuevas. Esta atención meticulosa al envejecimiento confiere a los vinos una estructura elegante y un notable potencial de guarda, respetando al mismo tiempo el carácter único de cada añada.

    Château Palmer

    Descubra Château Palmer

    La opinión de la equipo

    La añada 2020 combina la intensidad aromática y la riqueza de un año cálido con la precisión táctil característica de la bodega. Es una de las añadas de Alter Ego con mayor potencial de guarda de la década, con un punto óptimo estimado entre 2028 y 2045 o más.

    • Temperatura de funcionamiento 16°C - 20°C

    • Apogée 2025 à 2035

    Perfil del vino

    • sabroso
    • notas de roble
    • floral
    • complejo