94 B&D
Quintus 2020
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Quintus 2020

Bordeaux • Saint-Emilion • Grand Cru • Tinto

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Descripción

EL Château Quintus, ubicado en San Emilion, Encarna la excelencia de Burdeos. Grand Cru, Fruto de una rica historia y una filosofía centrada en la armonía entre la tradición y la innovación, ofrece vinos de gran elegancia. Quintus 2020Elaborado principalmente con Merlot y Cabernet Franc, se distingue por su profundidad y carácter, reflejando un terroir único.

Clasificaciones

Clasificaciones

  • Bettane & Desseauve 94/100
  • Parker (WA) 94/100
  • Vinous 94/100
  • James Suckling 98/100
  • Jean-Marc Quarin 94/100
Notas y acuerdos

Notas y acuerdos

Notas de cata

Vestido : Tinto profundo con reflejos violáceos.
Nariz : Aromático y complejo, con notas de fruta negra, violeta y especias.
Boca : Redondo y aterciopelado, revela sabores de mora y chocolate negro, respaldados por taninos elegantes.
Final: Largo y persistente, dejando una sensación de frescura y mineralidad.

Gastronomía y vinos

Este vino marida perfectamente con pechuga de pato con frutos rojos o una selección de quesos curados.
Productor

Productor

El viñedo de Château Quintus se extiende sobre suelos arcillo-calcáreos, típicos de la denominación Saint-Émilion. Este terroir privilegiado, bañado por un climat El clima oceánico templado permite que las variedades de uva prosperen plenamente. Las vides, con una edad promedio de 30 años, se cultivan con esmero, promoviendo la biodiversidad y el equilibrio del ecosistema. La búsqueda de la calidad es la prioridad de la finca. domaine, que trabaja por una viticultura sostenible y respetuosa con la naturaleza.

Propietario e historia

Hoy en día, el Château Quintus Está dirigido por la familia Ducasse, que ha sabido dar nueva vida a este domaine emblemático. Bajo su impulso, Quintus Se ha consolidado a nivel internacional, preservando su identidad. Su pasión por el vino y su experiencia dan como resultado vinos de excepcional calidad, reflejo de su compromiso con el terroir y la tradición. Los propietarios se enorgullecen de combinar la innovación con el respeto por las prácticas tradicionales, ofreciendo así una experiencia única en cada cata.

Vinificación y envejecimiento

Elaboración de vino en Château Quintus El proceso de vinificación se lleva a cabo con rigor y precisión. Las uvas, cuidadosamente seleccionadas a mano, se vinifican en depósitos de acero inoxidable con temperatura controlada para preservar su frescura y la expresión de sus aromas. Tras una fermentación controlada, el vino envejece en barricas de roble, algunas de ellas nuevas, para aportarle complejidad y estructura. Esta maduración, que dura aproximadamente 18 meses, permite que el vino desarrolle toda su riqueza aromática, integrando armoniosamente el roble. El ensamblaje final es el resultado de un minucioso trabajo, con el objetivo de crear un vino equilibrado y elegante.

Château Quintus

Descubra Château Quintus

La opinión de la equipo

Un Saint-Émilion Grand Cru Intenso y refinado, con profundos aromas a fruta negra madura, especias y regaliz. En boca es amplio y sedoso, con taninos finos y una agradable frescura, con un final largo y elegante y un sólido potencial de envejecimiento.

  • Temperatura de funcionamiento 16–18 °C

  • Apogée 2025 à 2040

Perfil del vino

  • complejo
  • sabroso
  • con cuerpo