Añadas disponibles
Descripción
- País France
- Región Bordeaux
- Designación Bordeaux Blanc Sec
- Color Blanc
- Alcohol 13
- Vintage 2021
- Variedades de uva 80% Sauvignon blanc, 20% Sémillon
"Le Petit Cheval (Blanc) 2021 es fabuloso. Sedoso e intensamente aromático, con toneladas de carácter, el 2021 es muy picante. Abundan la pera, la pizarra, la menta, la piedra triturada, la lima y la pimienta blanca. Todo ello enmarcado por una viva acidez y magníficos matices salinos... Qué vino!" Antonio Galloni, Vinous, 94pts/100
Producido en la denominación Bordeaux Blanc Sec, Le Petit Cheval - blanc es el fruto de una aventura y de un desafío que Château Cheval Blanc se propuso hace más de 10 años: producir un gran vino blanco en un terruño históricamente conocido por sus vinos tintos. Basta decir que se trata de una botella rara y excepcional .
Petit Cheval Blanc es la esencia misma de la identidad Cheval Blanc y procede de una parcela enteramente dedicada a su producción. Este viñedo de 6,6 hectáreas era antiguamente el viñedo Tour du Pin. Con sus propias instalaciones de vinificación y crianza, Le Petit Cheval Blanc procede de un mosaico de 13 parcelas diferentes, y las cepas están plantadas en suelos arenosos y arcillosos. Ha envejecido durante 22 meses, principalmente en barricas y madera.
Clasificaciones
Clasificaciones
Notas y acuerdos
Notas y acuerdos
Notas de cata
La robe de Le Petit Cheval 2021 est d'un jaune pâle éclatant. Au nez, des arômes de citrus et de fleurs blanches s'entremêlent avec des notes délicates de fruits exotiques. En bouche, ce vin révèle une belle fraîcheur, avec une acidité vive et une minéralité qui lui confère une belle longueur. La finale est élégante et persistante, laissant une sensation de pureté.
Productor
Productor
La opinión de la equipo
Le Petit Cheval 2021 est une ode à la fraîcheur, alliant élégance et profondeur, à découvrir sans tarder.
-
Temperatura de funcionamiento 8–10 °C
-
Apogée 2024 à 2030