Le Clos du Caillou - Le Bouquet des Garrigues 2021 - Côtes du Rhône

    Le Clos du Caillou - Le Bouquet des Garrigues 2021 - Côtes du Rhône

    Rhône • Côtes du Rhône • Tinto

    101,40€ IVA INCLUIDO
    101,40€ IVA INCLUIDO
    16,90€ / unidad
    Embalaje : 6 x 75CL - Caja de cartón

    Si lo solicita, podemos asesorarle sobre las fincas, castillos y comerciantes de nuestros socios. Déjenos sus datos de contacto o comuníquese con nosotros al +33 525 530 750.

    Su número se utilizará únicamente para contactarle en relación con la disponibilidad del producto.

    Contáctanos para una solicitud personalizada.

    Vinos excepcionales elegidos por nuestros expertos Procedencia directa de la propiedad Entrega gratuita para pedidos superiores a 450 € (excepto primeurs) Pago seguro

    Descripción

    Bouquet des Garrigues destaca por su increíble intensidad aromática. Este Côtes du Rhône tiene un notable potencial de envejecimiento.

    Notas y acuerdos

    Notas y acuerdos

    Notas de cata

    Nos gusta disfrutar de esta añada con un delicioso tajín con ciruelas pasas, unas costillas de cordero y puré de nueces o incluso con una buena chuleta de cerdo. Servir a unos 16°C hoy o después de algunos años de envejecimiento.
    Productor

    Productor

    Propietario e historia

    Los suelos son similares a los de Châteauneuf-du-Pape, están compuestos de guijarros enrollados y arcilla roja. El viñedo se cultiva de forma ecológica.

    Vinificación y envejecimiento

    - Vendimia manual con selección de uvas.
    - Vinificación tradicional 80%: despalillado completo y luego fermentación en tinas de hormigón (27 días)
    - Maceración carbónica 20%: vinificación en racimos enteros bajo protección de dióxido de carbono (14 días)
    - Crianza de 24 meses en tinas de hormigón (60%) y barricas (40%)

    Le Clos du Caillou

    Descubra Le Clos du Caillou

    • Temperatura de funcionamiento 16°C - 20°C

    • Apogée 2024 à 2035

    Perfil del vino

    • afrutado
    • picante
    • fresco