Domaine Arnoux-Lachaux - 2019 - Vosne-Romanée

    Domaine Arnoux-Lachaux - 2019 - Vosne-Romanée

    312,00€ IVA INCLUIDO
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    312,00€ / unidad
    Embalaje : 1 x 75CL - Caja de cartón

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    Vinos excepcionales elegidos por nuestros expertos Procedencia directa de la propiedad Entrega gratuita para pedidos superiores a 450 € (excepto primeurs) Pago seguro

    Descripción

      EL Domaine Arnoux-Lachaux, ubicado en el corazón de la Côte de NuitsEs un símbolo de la excelencia borgoñona. Sus vinos, elaborados mediante una viticultura respetuosa con el terroir, revelan la complejidad y la finura de las variedades de uva de la región. Vosne-Romanée 2019 encarna a la perfección esta filosofía, fusionando tradición y modernidad para ofrecer una experiencia sensorial inolvidable.

      Notas y acuerdos

      Notas y acuerdos

      Notas de cata

      El vino presenta un brillante color rubí. En nariz, aromas de fruta roja madura, violeta y sutiles especias se combinan armoniosamente. En boca, es una explosión de sabores, donde la frescura de la fruta se equilibra con delicadas notas amaderadas. El final es largo y elegante, dejando una sensación aterciopelada que invita a la degustación.

      Gastronomía y vinos

      Este vino combina maravillosamente con pechuga de pato con frutos rojos o un queso curado.
      Productor

      Productor

      El viñedo de Domaine Arnoux-Lachaux se extiende por parcelas cuidadosamente seleccionadas, que se benefician de una exposición solar óptima. Los suelos, ricos en arcilla y caliza, ofrecen un excelente drenaje a la vez que retienen la humedad necesaria para las vides. Este terroir único permite la producción de uvas de excepcional calidad, ricas en minerales y con una notable concentración. Las vides, algunas de varias décadas de antigüedad, se cultivan con esmero, respetando los ciclos naturales, para obtener lo mejor de cada cosecha.

      Propietario e historia

      La familia Arnoux-Lachaux, apasionada por el arte de la elaboración del vino, está a la cabeza de la domaine Durante generaciones, su compromiso con la excelencia y la preservación del terroir se ha reflejado en cada botella. Los actuales propietarios, herederos de un saber hacer ancestral, continúan esta tradición con un profundo respeto por la naturaleza y un afán de innovación. Se dedican a mostrar la riqueza y diversidad de los vinos de Borgoña mediante un enfoque artesanal y auténtico.

      Vinificación y envejecimiento

      Elaboración de vino en Domaine Arnoux-Lachaux es un proceso meticuloso que combina tradición e innovación. Las uvas se cosechan a mano y se seleccionan cuidadosamente para conservar solo las mejores bayas. La fermentación se realiza en cubas abiertas, lo que favorece una suave extracción de taninos. La crianza se realiza en barricas de roble, algunas de las cuales son nuevas, para aportar un sutil toque de madera al ensamblaje final. Este método preserva la integridad de los aromas y aporta complejidad al vino.

      Domaine Arnoux-Lachaux

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      La opinión de la equipo

      A Vosne-Romanée 2019 irresistiblemente encantador, con fruta Tinto Radiante, de textura sedosa y final largo con notas de violeta y especias dulces.

      • Temperatura de funcionamiento 16–18 °C

      • Apogée 2025 à 2035

      Perfil del vino

      • Complejo
      • Picante
      • Sabroso