95 RVF

    Château Troplong Mondot 2020

    Bordeaux • Saint-Emilion • 1er Grand Cru Classé B • Tinto

    114,00€ IVA INCLUIDO
    114,00€ IVA INCLUIDO
    114,00€ / unidad
    Embalaje : 1 x 75CL - Caja de madera

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    Añadas disponibles

    Descripción

    el Château Troplong Mondot, ubicado en las alturas de Saint Emilion, es un 1er Grand Cru Classé b reconocido por su excelencia. esto domaine, Rica en historia centenaria, combina tradición y modernidad, produciendo vinos de gran complejidad. la vendimia 2020, elaborado a partir de una mezcla de Merlot, Cabernet Sauvignon y Cabernet Franc, revela toda la quintaesencia de este terroir excepcional. Despierta tus sentidos con este vino que encarna el arte de vivir de Burdeos.

    Clasificaciones

    Clasificaciones

    • La Revue du Vin de France 95/100
    • Bettane & Desseauve 95/100
    • Wine Spectator 92/100
    • Vinous 98/100
    • James Suckling 97/100
    Notas y acuerdos

    Notas y acuerdos

    Notas de cata

    Robe : Une belle robe rubis profond.
    Nez : Un bouquet complexe de fruits rouges mûrs, d'épices douces et de notes florales.
    Bouche : Ronde et veloutée, elle offre des tanins soyeux et une belle fraîcheur.
    Finale : Longue et harmonieuse, empreinte de fruits et d'une subtile minéralité.

    Gastronomía y vinos

    Ce vin se marie parfaitement avec un magret de canard aux fruits rouges ou un fromage affiné.
    Productor

    Productor

    Le vignoble de Château Troplong Mondot s'étend sur des sols argilo-calcaires, propices à la culture de cépages nobles. Les vignes, âgées de plusieurs décennies, sont cultivées avec soin selon des méthodes raisonnées, favorisant la biodiversité. Ce terroir unique, baigné par le climat océanique, permet aux raisins d'atteindre une maturité optimale, garantissant ainsi l'expression pure des arômes dans le vin. La diversité des parcelles contribue à la complexité du produit final, reflet de l'identité de Saint-Émilion.

    Propietario e historia

    28 hectáreas de una sola pieza sobre un cerro de 100m de altura con el dulce nombre de Mondot, el más cercano al pueblo. Variedades de uva Merlot (85%), Cabernet Sauvignon (13%) y Cabernet Franc (2%).

    Vinificación y envejecimiento

    La vinification au Château Troplong Mondot est une étape cruciale, alliant tradition et innovation. Les raisins sont vendangés manuellement et soigneusement sélectionnés. La fermentation s'effectue en cuves inox thermorégulées, permettant un contrôle précis des températures. L'élevage se fait en fûts de chêne français, dont une partie est neuve, pendant une période de 12 à 18 mois, selon le millésime. Ce processus minutieux confère au vin sa structure et sa complexité, tout en préservant l'identité du terroir.

    Château Troplong Mondot

    Descubra Château Troplong Mondot

    La opinión de la equipo

    Un Saint-Émilion exceptionnel, riche et structuré, aux tanins veloutés et à l’expression aromatique très raffinée.

    • Temperatura de funcionamiento 16–18 °C

    • Apogée 2028 à 2040

    Perfil del vino

    • afrutado
    • notas de roble
    • complejo
    • con cuerpo