Château de Beaucastel - Châteauneuf-du-Pape blanc Roussanne Vieilles Vignes 2020
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Château de Beaucastel - Châteauneuf-du-Pape blanc Roussanne Vieilles Vignes 2020

RhôneChâteauneuf-du-PapeBlanco

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Descripción

EL Châteauneuf-du-Pape blanco Roussanne Vieilles Vignes 2020 de Château de Beaucastel Esta es una expresión magistral del terroir del Valle del Ródano. Este excepcional vino blanco revela la complejidad y riqueza que la variedad de uva Roussanne puede ofrecer cuando se cultiva con pasión y respeto. Un vino con cuerpo, aromático y de final largo, que sin duda seducirá a los amantes de los vinos blancos de calidad.
Notas y acuerdos

Notas y acuerdos

Notas de cata

El vino es de color dorado pálido, brillante y transparente. En nariz ofrece aromas complejos de frutas blancas (melocotón, pera), almendra, flores blancas y notas minerales. En boca es amplio, rico y equilibrado, con una agradable frescura y un final largo y persistente de cítricos y especias dulces. Un vino de gran elegancia y complejidad.

Gastronomía y vinos

Complementará perfectamente un buen pescado, un marisco, unas aves en salsa o un queso de cabra curado.

Productor

Productor

El viñedo de Beaucastel Se beneficia de un terroir excepcional, caracterizado por la presencia de guijarros enrollados, típicos de la denominación. Châteauneuf-du-Pape. Estos guijarros absorben el calor del sol durante el día y lo liberan por la noche, favoreciendo así una maduración óptima de la uva. El suelo, compuesto por una mezcla de arena, arcilla y caliza, ofrece un drenaje ideal y una amplia variedad de nutrientes para las vides. climat Es de tipo mediterráneo, con veranos calurosos y secos e inviernos suaves, influenciado por el mistral, un viento potente que limpia el viñedo.

Propietario e historia

La familia Perrin está a la cabeza de la Château de Beaucastel Durante varias generaciones. Hoy, Jean-Pierre y François Perrin son quienes cuidan la domaine, Perpetuando el legado familiar con pasión y compromiso, les impulsa el deseo constante de mejorar la calidad de sus vinos y preservar el medio ambiente. Su enfoque se basa en la observación, la experimentación y el respeto por el terroir. Se consideran pioneros de la viticultura sostenible y están comprometidos con un proceso de certificación. Ecológico y biodinámico.

Vinificación y envejecimiento

El proceso de vinificación se lleva a cabo con el máximo cuidado, respetando la tradición. Las uvas se cosechan a mano, se seleccionan rigurosamente y se prensan suavemente. La fermentación se lleva a cabo en depósitos de acero inoxidable y barricas de roble a temperatura controlada para preservar los aromas y la frescura del vino. La crianza continúa durante varios meses sobre lías finas, lo que aporta complejidad y riqueza al vino. Posteriormente, el vino se embotella y se envejece en la bodega durante un período adicional antes de su comercialización.

Château de Beaucastel

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La opinión de la equipo

Este vino blanco es una verdadera invitación a viajar, una sinfonía de sabores que evoca la riqueza y diversidad del terroir de Châteauneuf-du-Pape.

Perfil del vino

  • Complejo
  • Sabroso
  • Mineral