Champagne Laherte - Ultradition Extra-brut

    Champagne Laherte - Ultradition Extra-brut

    ChampagneChampagne Extra BrutBlanco

    Precio habitual 240,00€ IVA INCLUIDO
    Precio de oferta 240,00€ IVA INCLUIDO Precio habitual
    Precio unitario 40,00€ / unidad
    Embalaje : 6 x 75CL - Carton

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    Descripción

    EL Champagne Hermanos Laherte, ubicado en Chavot en el corazón de la Valle del Marne, es una estrella en ascenso entre los viticultores comprometidos con la región de Champagne. La cuvée Ultradition Extra-Brut encarna perfectamente la identidad de la domaine, fundada en 1889, con un enfoque que respeta a los seres vivos y a la tierra. champagne Refleja la diversidad de los suelos y variedades de uva de la región a través de una mezcla precisa y equilibrada. Reconocido por sus vinos expresivos y auténticos, Hermanos Laherte Esta añada ofrece una propuesta a la vez accesible y exigente, que combina finura, frescura y complejidad, ideal para los amantes de los grandes champagnes con carácter.

    Notas y acuerdos

    Notas y acuerdos

    Notas de cata

    El vestido de esta Champagne Ultradition es luminoso, de un amarillo pálido con reflejos dorados y una fina efervescencia. En nariz, revela una hermosa complejidad, con notas cítricas ligeramente tostadas y toques de madurez. En boca, la entrada es vivaz y fresca, con una acidez equilibrada y una textura untuosa. El resultado es una experiencia deliciosamente equilibrada, con un final persistente y elegantemente mineral.

    Gastronomía y vinos

    Ideal para acompañar mariscos, ostras, carpaccio de pescado o aves de corral selectas, este champagne Realza los platos delicados y salados.

    Productor

    Productor

    El viñedo de Laherte Frères se extiende principalmente por el valle del Marne, caracterizado por suelos variados que mezclan arcilla, piedra caliza y arena. Esta diversidad de terruños permite que cada variedad de uva se exprese plenamente, en particular la Pinot Meunier, que es muy predominante en la cuvée Ultradition. Las viñas, con una edad media de 30 años, se cultivan con respeto por los seres vivos, favoreciendo la expresión natural del suelo y la calidad de las uvas.

    Propietario e historia

    EL domaine Laherte Frères está dirigida actualmente por Aurélien Laherte, que representa la séptima generación de la familia. Ha inculcado una visión moderna respetando al mismo tiempo la herencia de la empresa. domaine, haciendo hincapié en prácticas respetuosas con el medio ambiente y en una vinificación precisa. Su compromiso con la expresión del terruño y la producción de vinos de alta calidad ha permitido que domaine para obtener reconocimiento. Gracias a este enfoque exigente, Laherte Frères se ha consolidado como un líder dinámico en Champagne.

    Vinificación y envejecimiento

    En domaine En Laherte Frères, la elaboración del vino prioriza un enfoque individualizado, con fermentaciones realizadas en depósitos, grandes barricas de roble y toneles. Las uvas se cosechan en su punto óptimo de maduración y la fermentación maloláctica se completa solo parcialmente para preservar la frescura y la complejidad.
    La cuvée Ultradition se beneficia de una mezcla que incluye un 40% de vinos de reserva, con una crianza sobre lías finas durante 6 meses, lo que aporta textura y profundidad al vino.

    La opinión de la equipo

    A champagne De una precisión extraordinaria, donde la vibrante frescura y la complejidad de los terruños se entrelazan en una sensación en boca deliciosa y elegante.

    Perfil del vino

    • Sabroso
    • Complejo
    • Mineral