Champagne Laherte - Bouzy Granc Cru Blanc de Noirs 2022

    Champagne Laherte - Bouzy Granc Cru Blanc de Noirs 2022

    ChampagneChampagne Extra BrutBlanco

    Precio habitual 83,00€ IVA INCLUIDO
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    Descripción

    EL Champagne Hermanos Laherte, instalado en Chavot en el corazón de la Champagne, Representa una finca familiar reconocida por su enfoque de viñedo único y su respeto por la naturaleza. Con esta añada Bouzy Grand Cru Blanc de Noirs 2021, EL domaine resalta la expresión pura del terruño de la Montaña de ReimsCultivado en parcelas orientadas al sur, este champagne Revela toda la riqueza del Pinot Noir en suelos calcáreos. Hermanos Laherte Se distingue por vinos precisos, tensos y auténticos que reflejan fielmente su origen. Esta cuvée encarna a la perfección la identidad del terruño de Bouzy.

    Notas y acuerdos

    Notas y acuerdos

    Notas de cata

    Este vino presenta un brillante color dorado, realzado por una efervescencia fina y persistente. En nariz, revela expresivos aromas de fruta madura, mezclados con notas minerales y ligeramente tostadas. En boca, la entrada es amplia, sostenida por una agradable frescura y una tensión mineral característica del terruño de Bouzy. El final es largo, preciso, marcado por una hermosa energía y gran pureza.

    Gastronomía y vinos

    Este Champagne Blanc de Noirs Combina a la perfección con aves asadas, carnes blancas, platos con trufa o quesos curados de sabores delicados.

    Productor

    Productor

    El viñedo Bouzy, situado en la Montagne de Reims, es famoso por sus terruños de Grand Cru Dominadas por suelos calcáreos, las parcelas utilizadas para esta cuvée están orientadas al sur, lo que favorece una maduración óptima del Pinot Noir. Procedentes de viñas plantadas en 1986 y 1988, se ubican en la parte baja y alta de la pendiente, ofreciendo un equilibrio ideal entre potencia y frescura.

    Propietario e historia

    La bodega Laherte Frères está dirigida por una familia comprometida desde hace generaciones con la promoción de lo mejor de sus terruños de Champagne. Su enfoque se basa en una viticultura que respeta el equilibrio natural y una visión precisa del trabajo parcela por parcela. Los propietarios se esfuerzan por producir champagnes auténticos que reflejen fielmente cada terruño. lieu-dit. Sus altos estándares y atención al detalle contribuyen a la excelencia y al reconocimiento de la empresa. domaine Hoy.

    Vinificación y envejecimiento

    En domaine En Laherte Frères, la elaboración del vino prioriza las prácticas naturales y de mínima intervención. La fermentación se produce de forma espontánea y la crianza sobre lías finas ayuda a preservar la complejidad y la textura del vino.
    Para esta añada, las uvas se cosechan en su punto óptimo de maduración y luego se prensan utilizando métodos tradicionales. La fermentación alcohólica se realiza en barricas, sin fermentación maloláctica, para preservar la tensión y la frescura.

    La opinión de la equipo

    A Blanc de Noirs Preciso y vibrante, procedente de Bouzy, donde la potencia del Pinot Noir se equilibra con una notable tensión mineral, ofreciendo una experiencia de degustación profunda y elegante a la vez.

    Perfil del vino

    • Complejo
    • Sabroso
    • Mineral