92 RVF
Champagne Jacquesson - Cuvée 746 NM - Champagne Extra Brut

    Champagne Jacquesson - Cuvée 746 NM - Champagne Extra Brut

    Champagne • Champagne Extra Brut • Blanco

    225,00€ IVA INCLUIDO
    225,00€ IVA INCLUIDO
    75,00€ / unidad
    Embalaje : 3 x 75CL - Caja de cartón

    Sólo 1 disponible - Entrega en 2 ó 3 días laborables

    Vinos excepcionales elegidos por nuestros expertos Procedencia directa de la propiedad Entrega gratuita para pedidos superiores a 450 € (excepto primeurs) Pago seguro

    Descripción

    Situado en Dizy, en el corazón de la Champagne, allá Casa Jacquesson Ha encarnado un espíritu de independencia poco común y estándares exigentes desde el siglo XVIII. Vintage 746 Extra Brut Representa esta búsqueda de la autenticidad, con las mejores uvas del año del Valle del Marne, la Montaña de Reims y la Côte des Blancs. Se distingue por su estilo vivo y preciso, manteniendo una vinosidad exquisita y una estructura armoniosa.

    Clasificaciones

    Clasificaciones

    • La Revue du Vin de France 92/20
    Notas y acuerdos

    Notas y acuerdos

    Notas de cata

    El color oro pálido de Cuvée 746 NM brilla con un brillo cristalino, acompañado de burbujas finas y persistentes. En nariz revela una notable complejidad aromática, entre frutas blancas, avellanas tostadas y matices minerales. En boca, la frescura se equilibra con una hermosa sustancia, resaltada por notas de hueso húmedo y cítricos confitados. El final, salino y tenso, deja una impresión de pureza y rara elegancia.

    Gastronomía y vinos

    esto Champagne Extra Brut combina perfectamente con ostras, sashimi o tartar de lubina a la lima.
    Productor

    Productor

    Las uvas del Cuvée 746 NM proceden de los terruños históricos de Jacquesson, repartidos entre Dizy, Aÿ, Hautvillers, Avize y Oiry. Estos suelos calcáreos y arcillo-calcáreos ofrecen una intensa expresión mineral y una gran finura aromática. Las vides se cultivan mediante una agricultura sostenible, con un profundo respeto por el suelo y la planta. Cada parcela se trabaja individualmente para garantizar una calidad óptima de la uva, una verdadera firma de los champagnes Jacquesson.

    Propietario e historia

    Durante más de dos siglos, Champagne Jacquesson cultiva el arte del vino Champagne Con pasión, exigencia y creatividad. Fundada en 1798 en Châlons-sur-Marne por Claude y Memmie Jacquesson, la Casa es una de las más antiguas de la región. En el siglo XIX, experimentó un crecimiento meteórico. En el origen de esta época dorada se encontraba Adolphe Jacquesson, un director inspirador e inventor visionario. En 1844, revolucionó el mundo de... champagne Al patentar la jaula de alambre, el pequeño alambre que aún se utiliza hoy en día para sujetar el corcho, esto también contribuyó, en su momento, a revolucionar las técnicas de elaboración del champán con el famoso Jules Guyot. Bajo la dirección de Adolphe Jacquesson, un tal Johann Joseph Krug ocupó el cargo de maestro bodeguero antes de fundar la casa homónima. El renombre de Jacquesson también creció gracias a un rumor persistente: el champagne Jacquesson sería el favorito de Napoleón I. Tras afrontar unas condiciones más difíciles a finales del siglo XIX y principios del XX, la casa fue adquirida por la familia de Tassigny en 1924. Contribuyeron a la remodelación y revitalización de Jacquesson. El espíritu innovador de la casa ha perdurado a lo largo de los siglos. En 1974, la familia Chiquet se hizo cargo e instaló... domaine En Dizy. Durante casi 50 años, Jean Chiquet, y posteriormente sus hijos Laurent y Jean-Hervé, revitalizaron la Maison, priorizando la precisión y el terroir. Esta búsqueda de la excelencia se refleja, en particular, en la creación de la Cuvée No. 700, que se ha convertido en una inspiración para toda la región. Champagne y un referente internacional. A finales de 2022, Jacquesson se incorporó al grupo Artémis Domaines, propiedad de las familias Pinault y Henriot La Rouzière. Bajo el liderazgo de Frédéric Engerer, director general de Artémis Domaines, y Jean Garandeau, director general de Jacquesson, el equipo continúa cuidando meticulosamente cada detalle y perpetuando la visión de sus predecesores: un espíritu libre y audaz que permanece profundamente arraigado en la... Champagne.

    Vinificación y envejecimiento

    Maison Jacquesson practica la vinificación en parcela única, sin fermentación maloláctica, para preservar la tensión natural de los vinos. Los mostos envejecen sobre lías en tinas viejas durante varios meses. El Cuvée 746, procedente principalmente de la añada 2018, se beneficia de un dosaje Extra Brut de sólo 0,75 g/l. Después del embotellado, el champagne Tiene una larga crianza en bodega antes de su comercialización, lo que le confiere una gran complejidad y cierta capacidad de envejecimiento.

    Champagne Jacquesson

    Descubra Champagne Jacquesson

    La opinión de la equipo

    Este 746 vintage revela una profundidad y tensión excepcionales, combinando la nobleza del terroir y la precisión de la mezcla.

    • Temperatura de funcionamiento 9-12°C

    • Apogée 2025 à 2032

    Perfil del vino

    • mineral
    • complejo
    • costos