Champagne Deutz - Cuvée William Deutz Brut 2015

94pts/100 Antonio Galloni, Vinous : "Le Brut Millésimé 2015 es un vino muy fino. Suave y acariciador, con una frescura encantadora, seduce por su equilibrio impecable. Notas de limón confitado, kirsch, mazapán, manzanilla y especias se abren con elegancia....Una añada excepcional".

Fundada en 1838 en Aÿ por dos comerciantes de Aquisgrán, William Deutz y Pierre-Hubert Geldermann, la casa se hizo enseguida un nombre por su refinamiento. En la década de 1990 se unió al grupo Roederer, conservando su estilo distintivo. Deutz posee unas 45 hectáreas de viñedos en los alrededores de Aÿ, que comprenden parcelas clasificadas como Grand Cru y Premier Cru, en suelos de creta, marga y caliza. También obtiene sus uvas de viticultores seleccionados en varios crus finos (Aÿ, Côte des Blancs, etc.), lo que garantiza una excelencia constante.