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Champagne Deutz - Brut Millésimé 2018

    Champagne Deutz - Brut Millésimé 2018

    Champagne • Champagne Brut • Blanco

    88,50€ IVA INCLUIDO
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    Añadas disponibles

    Descripción

    EL Brut Millésimé 2018 La casa Deutz es la expresión clásica y equilibrada del estilo de la casa de Aÿ, Recuperando la generosidad y la madurez solar del año 2018, al tiempo que conserva la tensión mineral y la rectitud que caracterizan su elaboración.

    En Champagne, 2018 fue un año temprano, Extraordinariamente cálido y generoso tanto en volumen como en madurez fenólica. Si bien algunos champagnes pueden haber sufrido una ligera falta de frescura, Deutz ha logrado preservar una sólida base gracias a su predominio de las excelentes uvas Pinot Noir de la Montagne de Reims y el Vallée de la Marne.Asociado a los exquisitos vinos Chardonnay de la Côte des Blancs.

    Clasificaciones

    Clasificaciones

    • Wine Spectator 93/100
    Notas y acuerdos

    Notas y acuerdos

    Notas de cata

    Este vino, de un luminoso color dorado, se caracteriza por una efervescencia fina y persistente. En nariz, evoca un mundo bañado por el sol: ciruela mirabel, albaricoque y melocotón maduro se enriquecen con sutiles matices especiados y ahumados. En boca, se aprecia una hermosa concentración de frutas amarillas, sustentada por una estructura plena y armoniosa. Su textura adquiere profundidad, culminando en un final limpio y persistente que revela toda la exquisitez de los Grands Crus.

    Gastronomía y vinos

    Esta añada es el acompañamiento ideal para platos con toques especiados: paletilla de cordero con especias suaves, aves delicadamente caramelizadas, tajín con frutos secos; las notas de canela, miel y fruta confitada armonizan con la profundidad del vino.
    Productor

    Productor

    Con el tiempo, Deutz ha cultivado un respeto cada vez mayor por la naturaleza y sus dones: la caliza blanca y porosa que confiere a sus champagnes su mineralidad distintiva, y las estaciones siempre cambiantes del viñedo, cada una única a su manera. Hoy, este enfoque se materializa en una visión basada en la viticultura sostenible y un compromiso más profundo que nunca con el terruño de Champagne, impulsado por una relación paciente con los ritmos naturales del tiempo, el requisito fundamental de la casa. Una conversión a vinos vivos y palpitantes, emprendida con convicción.

    Propietario e historia

    Fundada en Aÿ en 1838, Maison Deutz es una de esas bodegas, testigo de un amor ilimitado por su terruño, su experiencia y la transmisión de técnicas de vinificación continuamente reinventadas. Una casa de Champagne Abierta al mundo, su carácter único se ha forjado a lo largo de casi dos siglos de exigentes estándares e independencia. Fiel a su espíritu original, produce champagnes precisos, equilibrados y luminosos, elaborados con paciencia y precisión en el fresco silencio de sus "cunas": tres kilómetros de bodegas de tiza que ofrecen a cada añada las condiciones para una crianza excepcional. Porque esta es la vocación de Maison Deutz: cultivar un arte de vivir donde cada champagne Revela con precisión la quintaesencia de los grandes terruños de Champagne...

    Vinificación y envejecimiento

    EL Brut Millésimé Este vino se alinea perfectamente con la misión de Maison Deutz: celebrar la riqueza de los terruños de Champagne. Esta cuvée gastronómica revela la identidad de una añada, la impronta de algunos de los mejores terruños de la Montagne de Reims, la Côte des Blancs y el Vallée de la Marne, y el toque magistral de una vinificación paciente y precisa.

    Champagne Deutz

    Descubra Champagne Deutz

    La opinión de la equipo

    La añada 2018 destaca por su hermosa armonía entre un carácter rico y redondo y una frescura refrescante. Particularmente accesible y expresivo desde su lanzamiento gracias a su redondez, envejecerá con elegancia entre 6 y 10 años (2025-2034), desarrollando aromas de frutos secos y dulce de membrillo.

    • Apogée 2024 à 2034