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La Chapelle de La Mission Haut-Brion 2019

BordeauxPessac-Léognan • Second vin du Château La Mission Haut-Brion • Tinto

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Descripción

  • País Francia
  • Región Bordeaux
  • Designación Pessac-Léognan
  • Color Tinto
  • Alcohol 12,5
  • Vintage 2019
  • Variedades de uva 51,1 % merlot, 45,5 % cabernet sauvignon, 4,4 % cabernet franc

La Chapelle de La Mission Haut-Brion 2019 es un gran vino Tinto de la denominación Pessac-Léognan, que encarna la excelencia de Burdeos. esto second vin prestigioso Château La Mission Haut-Brion, ubicado en la región de Burdeos, destaca por su armoniosa mezcla de variedades de uva cuidadosamente seleccionadas. Su carácter complejo y su delicadeza lo convierten en una opción ideal para los aficionados que buscan autenticidad y calidad.

Notas y acuerdos

Notas y acuerdos

Notas de cata

El color de La Chapelle de La Mission Haut-Brion 2019 es un rojo intenso y vibrante. En nariz, aromas de frutos rojos maduros, cereza y grosella negra se mezclan con aromas especiados y notas de roblees. En boca, este vino revela una hermosa estructura tánica, equilibrada por un agradable frescor. El final es largo y persistente, revelando delicados matices de cacao y especias.

Gastronomía y vinos

Este vino marida perfectamente con carnes rojas asadas y quesos curados.

Productor

Productor

El viñedo de La Mission Haut-Brion se extiende sobre parcelas cuidadosamente seleccionadas, donde las variedades de uva se benefician de un terroir excepcional. Los suelos arcillo-gravosos, ricos en minerales, permiten que las vides florezcan plenamente. El clima oceánico templado de Burdeos, con sus influencias marítimas, favorece una maduración óptima de las uvas, preservando al mismo tiempo la frescura y la acidez necesarias para el equilibrio de los vinos. Una cuidadosa gestión del viñedo, combinada con una viticultura sostenible, garantiza uvas de alta calidad, reflejando la identidad de la región.

Propietario e historia

Hoy, el Château La Mission Haut-Brion pertenece a la familia Dillon, que vela por la finca desde 1983. Bajo su liderazgo, La Mission ha mantenido su estatus de excelencia innovando y respetando las tradiciones. Los propietarios están comprometidos con un enfoque de preservación del medio ambiente, mediante la adopción de una viticultura sostenible. Su pasión por el vino y su respeto por el terroir se reflejan en cada botella, ofreciendo a los amantes una experiencia sensorial única.

Vinificación y envejecimiento

La vinificación de La Chapelle de La Mission Haut-Brion 2019 se realiza con el mayor mimo. Las uvas, vendimiadas a mano, se seleccionan rigurosamente antes de ser vinificadas en depósitos de acero inoxidable con temperatura controlada. Este método permite extraer aromas y color preservando la frescura de los frutos. La crianza se realiza en barricas de roble, algunas de ellas nuevas, durante un período adaptado a cada variedad de uva. Este paso esencial aporta al vino su complejidad y riqueza aromática, al tiempo que integra delicadamente las notas. notas de roblees.

Château La Mission Haut-Brion

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La opinión de la equipo

La Chapelle de La Mission Haut-Brion 2019 es una auténtica invitación a descubrir los matices del terroir bordelés.

Perfil del vino

  • complejo
  • con cuerpo
  • Afrutado