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Fontodi - Chianti Classico Filetta di Lamole 2019

    Fontodi - Chianti Classico Filetta di Lamole 2019

    Italie • Chianti Classico • Tinto

    Precio habitual 168,00€ IVA INCLUIDO
    Precio de oferta 168,00€ IVA INCLUIDO Precio habitual
    Precio unitario 28,00€ / unidad
    Embalaje : 6 x 75CL - Caja de cartón

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    Descripción

    EL Chianti Clásico Filetta di Lamole 2019 de Fontodi es una oda a la Toscana. Este vino Tinto Italiano, puro y elegante, es fruto de un terroir excepcional en el corazón de la denominación Chianti Classico. Fontodi, domaine Emblemática, da forma a vinos que reflejan la autenticidad y riqueza de su entorno.

    Clasificaciones

    Clasificaciones

    • Wine Spectator 92/100
    Notas y acuerdos

    Notas y acuerdos

    Notas de cata

    Este Chianti Classico Filetta di Lamole 2019 luce un color rubí profundo y brillante. En nariz ofrece un complejo bouquet de frutos rojos maduros, cereza negra, especias dulces y delicadas notas florales. En boca, el ataque es amplio y sedoso, con taninos elegantes y una agradable frescura. El final es largo y persistente, marcado por aromas afrutados y especiados. Un vino armonioso que encarna a la perfección la tipicidad del Chianti Classico.

    Gastronomía y vinos

    Complementará perfectamente carnes rojas a la parrilla, platos con salsa y quesos curados.

    Productor

    Productor

    El viñedo Fontodi goza de una ubicación privilegiada en las colinas del Chianti Classico. El terroir, cuya ubicación no se revela, contribuye a la tipicidad y complejidad de los vinos. climat La región se caracteriza por veranos calurosos y secos e inviernos fríos, con importantes variaciones de temperatura entre el día y la noche, lo que favorece una maduración óptima de la uva. La exposición del viñedo y el drenaje del suelo también son factores clave en la calidad de los vinos Fontodi.

    Propietario e historia

    EL domaine Fontodi es una finca familiar gestionada con pasión y dedicación durante varias generaciones. La familia Manetti, propietaria de la... domaine, Se compromete a preservar el patrimonio y perpetuar la tradición vitivinícola de Fontodi. Giovanni Manetti, su actual propietario, encarna esta pasión y visión, garantizando la calidad de los vinos y el respeto por el medio ambiente.

    Vinificación y envejecimiento

    La vinificación en Fontodi se lleva a cabo con sumo cuidado, respetando la tradición y utilizando tecnologías modernas. Las uvas se cosechan a mano y se seleccionan rigurosamente. La fermentación alcohólica se lleva a cabo en depósitos de acero inoxidable con temperatura controlada, seguida de una maceración de duración variable según la añada. El proceso de crianza, cuyos detalles no se revelan, ayuda a refinar los taninos y a desarrollar la complejidad aromática del vino. Fontodi prioriza métodos de vinificación suaves y naturales para preservar la integridad de la fruta y la expresión del terroir.

    Descubra Fontodi

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    La opinión de la equipo

    Un Chianti Classico que reconcilia potencia y finura, una auténtica invitación a viajar al corazón de la Toscana.

    Perfil del vino

    • Sabroso
    • Complejo
    • con cuerpo