Domaine Vacheron - Les Chambrates 2019 - Sancerre

    Domaine Vacheron - Les Chambrates 2019 - Sancerre

    LoireSancerreBlanco

    Precio habitual 294,00€ IVA INCLUIDO
    Precio de oferta 294,00€ IVA INCLUIDO Precio habitual
    Precio unitario 49,00€ / unidad
    Embalaje : 6 x 75CL - Caja de cartón

    Sólo 2 disponible - Entrega en 2 ó 3 días laborables

    Descripción

    EL Domaine Vacheron, situado en el corazón de la denominación Sancerre en el Loira, encarna la autenticidad de los terruños franceses. Con una filosofía centrada en la biodinámica, este domaine Esta empresa familiar produce vinos que reflejan la pureza de la variedad de uva y la riqueza de su suelo. Les Chambrates 2019, A blanco Excepcional, es el fruto de esta pasión por el vino, revelando aromas típicos de la región y una sorprendente mineralidad.
    Notas y acuerdos

    Notas y acuerdos

    Notas de cata

    Vestido : Un hermoso y brillante tono dorado pálido.
    Nariz : Un ramo expresivo de flores blancas, notas cítricas y minerales.
    Boca : Entrada vivaz y fresca, con aromas de pera y limón, acompañados de una hermosa mineralidad.
    Final: Largo y delicado, dejando una impresión de pureza.

    Gastronomía y vinos

    Ideal con mariscos, ceviche de pescado o queso de cabra fresco.

    Productor

    Productor

    El viñedo de Domaine Vacheron Es un verdadero remanso de biodiversidad, situado en terrazas con vistas al río Loira. Los suelos arcillo-calcáreos, típicos de Sancerre, aportan una mineralidad única a los vinos. Las vides, de entre 20 y 40 años, se cultivan mediante prácticas biodinámicas, que promueven la salud del suelo y las plantas. Este enfoque permite una auténtica expresión del terroir, donde cada parcela cuenta una historia. Les Chambrates, en particular, proviene de parcelas cuidadosamente seleccionadas, donde... climat El clima continental proporciona una amplia amplitud térmica, esencial para la maduración de la uva.

    Propietario e historia

    La familia Vacheron, a la cabeza de domaine Durante generaciones, ha encarnado la pasión por el vino y el respeto por la tierra. Hoy, los hermanos Vacheron, Continuando con el legado familiar, han logrado modernizar la domaine Conservando sus tradiciones. Comprometidos con un enfoque sostenible, se esfuerzan por producir vinos auténticos, reflejo de su terroir. Su visión, que combina innovación y respeto por la naturaleza, les permite crear cosechas que cautivan a los amantes del vino de todo el mundo. Domaine Vacheron Se ha convertido así en un embajador de los grandes vinos de Sancerre, reconocido por su excelencia.

    Vinificación y envejecimiento

    Elaboración de vino en Domaine Vacheron Es un proceso meticuloso que respeta los principios biodinámicos. Las uvas, cosechadas a mano, se prensan suavemente para preservar su integridad. La fermentación se realiza en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada, lo que favorece la expresión aromática. Una parte del vino se cría sobre lías finas, lo que aporta complejidad y textura al paladar. domaine La bodega prioriza la mínima intervención, permitiendo que el terroir se exprese plenamente. Este cuidado en cada etapa de la vinificación se refleja en la calidad del Chambrates 2019, un vino que combina finura y profundidad.

    Domaine Vacheron

    Descubra Domaine Vacheron

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    La opinión de la equipo

    Les Chambrates 2019 es una oda a la frescura y la complejidad, un vino que baila en el paladar con una elegancia poco común.

    Perfil del vino

    • Sabroso
    • costos
    • mineral