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Descripción
EL Domaine VacheronUbicado en el corazón de la Loiraes famoso por su Sancerre de notable pureza. Este domaine Una finca familiar, comprometida con una viticultura respetuosa con el medio ambiente, produce vinos que reflejan la autenticidad de su terruño. Sancerre 2021Con su frescura y mineralidad, encarna la expresión perfecta de las variedades de uva de la región, seduciendo a los amantes del vino por su complejidad y elegancia.
Notas y acuerdos
Notas y acuerdos
Notas de cata
Su capa es de un amarillo pálido brillante, que promete una hermosa luminosidad. En nariz, delicadamente floral, se abre con aromas de frutas blancas, como pera y manzana, realzados por notas minerales. En boca, este Sancerre se revela fresco y vivaz, con una acidez encantadora que equilibra a la perfección su redondez. El final es largo y salino, invitando a otro sorbo.
Productor
Productor
El viñedo de Domaine Vacheron Los viñedos se extienden por laderas orientadas al sur, disfrutando de una insolación óptima. Los suelos, ricos en arcilla y caliza, son ideales para el cultivo de las variedades de uva típicas de la región. Esta diversidad geológica contribuye a la complejidad de los aromas y la mineralidad de los vinos. Las vides, cultivadas con esmero, se someten a prácticas respetuosas con el medio ambiente, promoviendo la biodiversidad y la auténtica expresión del terroir.
La opinión de la equipo
El Sancerre 2021 de Domaine Vacheron es una oda a la frescura y la mineralidad, cautivando con su sutil elegancia.
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Temperatura de funcionamiento 8–10 °C
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Apogée 2023 à 2026