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Domaine Patrick Baudouin - Le Cornillard 2018 - Anjou

    Domaine Patrick Baudouin - Le Cornillard 2018 - Anjou

    LoireAnjouBlanco

    Precio habitual 210,00€ IVA INCLUIDO
    Precio de oferta 210,00€ IVA INCLUIDO Precio habitual 0,00€
    Precio unitario 35,00€ / unidad
    Embalaje : 6 x 75CL - Caja de cartón

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    Añadas disponibles

    Descripción

    • País Francia
    • Región Loire
    • Designación Anjou
    • Color Blanco
    • Alcohol 14,5
    • Vintage 2018
    • Variedades de uva 100% chenin

    EL Domaine Patricio Balduino, ubicado en el corazón de laAnjeoEs famosa por sus vinos auténticos y expresivos. Con una filosofía que respeta el terroir, Patrick Baudouin elabora vinos que revelan la riqueza de las variedades de uva locales. Cornillard 2018100% Chenin Blanc, encarna esta búsqueda de la excelencia, ofreciendo una hermosa gama aromática. Este vino blanco es un verdadero viaje sensorial a través de los paisajes de la región. Loira, perfecto para los amantes de los vinos con carácter.

    Clasificaciones

    Clasificaciones

    • Parker (WA) 93/100
    Notas y acuerdos

    Notas y acuerdos

    Notas de cata

    El Cornillard 2018 se abre con un brillante tono dorado, que recuerda la luz del sol sobre las viñas. En nariz, aromas de flores blancas y fruta de pulpa amarilla se mezclan con notas minerales y cítricas. En boca, la frescura y la vitalidad se expresan armoniosamente, ofreciendo una hermosa estructura y un toque de salinidad. El final es largo y persistente, dejando una delicada huella de frutas y flores: un verdadero deleite para los sentidos.

    Gastronomía y vinos

    Disfrútelo con mariscos a la parrilla o una selección de quesos curados.

    Productor

    Productor

    El viñedo de Domaine Los viñedos de Patrick Baudouin se extienden sobre suelos arcillo-calcáreos, que favorecen la hermosa expresión del Chenin Blanc. Las vides, con varias décadas de antigüedad, hunden sus raíces profundamente en este rico suelo, absorbiendo minerales y nutrientes esenciales. climat El clima oceánico templado de Anjou, con veranos calurosos e inviernos suaves, permite una maduración óptima de la uva. Esta combinación de terroir y climat da lugar a vinos de gran complejidad, fiel reflejo de su entorno.

    Propietario e historia

    Patrick Baudouin, un apasionado viticultor, es el rostro de la domaine. Basándose en su experiencia en Francia y en el extranjero, ha desarrollado un enfoque único que combina la tradición vitivinícola con la innovación. Su esposa, también involucrada en la... domaine, Comparten esta pasión por la viticultura y la enología. Juntos, trabajan para promover su experiencia y amor por el terroir de Anjou, respetando los principios de la agricultura sostenible. Su compromiso se refleja en vinos auténticos, testimonio de su devoción por la tierra y las variedades de uva.

    Vinificación y envejecimiento

    Elaboración de vino en Domaine Patrick Baudouin es un proceso meticuloso y respetuoso con la fruta. Tras una cosecha manual cuidadosamente seleccionada, las uvas se prensan suavemente para preservar su integridad. La fermentación se realiza en depósitos de acero inoxidable, lo que permite conservar la frescura y la expresión aromática del Chenin Blanc. La crianza, que puede realizarse sobre lías, aporta al vino una redondez excepcional y una mayor complejidad. Cada paso se realiza con especial cuidado para revelar la pureza del terroir, respetando al mismo tiempo la identidad del vino.

    Domaine Patrick Baudouin

    Descubra Domaine Patrick Baudouin

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    La opinión de la equipo

    Un gran Chenin, amplio y preciso, con tensión mineral y un final largo con notas de membrillo y cítricos.

    Perfil del vino

    • Sabroso
    • complejo
    • costos