Domaine Cauhapé - Noblesse du Temps 2017 - Jurançon

    Domaine Cauhapé - Noblesse du Temps 2017 - Jurançon

    Sud-Ouest • Jurançon • Blanco

    168,00€ IVA INCLUIDO
    168,00€ IVA INCLUIDO 0,00€
    28,00€ / unidad
    Embalaje : 6 x 75CL - Caja de cartón

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    Vinos excepcionales elegidos por nuestros expertos Procedencia directa de la propiedad Entrega gratuita para pedidos superiores a 450 € (excepto primeurs) Pago seguro

    Descripción

    • País Francia
    • Región Sud-Ouest
    • Designación Jurançon
    • Color Blanco
    • Alcohol 14,5
    • Vintage 2017
    • Cultura Razonado
    • Variedades de uva Petit Manseng de 25 ans d'âge

    ¡Qué hermosa gama de aromas! Nos encantan sus bellas notas de miel y almendras y su potencial de envejecimiento.

    Notas y acuerdos

    Notas y acuerdos

    Notas de cata

    Un vino muy agradable para acompañar un foie gras, una pasta con trufa o incluso un queso azul. Sírvelo a unos 12°C hoy o dentro de 20 años.
    Productor

    Productor

    Propietario e historia

    El viñedo ocupa 43 hectáreas con vides de aproximadamente 25 años. Están orientadas al sureste. La cosecha se realiza a mano, en dos o tres tiempos a finales de noviembre, tras las primeras heladas.

    Vinificación y envejecimiento

    Vendimia manual. La uva se cosecha en pequeñas cajas para conservar la fruta. Al prensado directo le sigue la fermentación en barricas nuevas. La crianza dura 18 meses en barrica.

    Domaine Cauhapé

    Descubra Domaine Cauhapé

    • Temperatura de funcionamiento 16°C - 20°C

    • Apogée 2022 à 2035

    • Potencial de envejecimiento 2017

    Perfil del vino

    • afrutado
    • Vino dulce
    • complejo