Collines de L'If 2017

    Collines de L'If 2017

    BordeauxSaint-Emilion • Second Vin • Tinto

    Precio habitual 180,00€ IVA INCLUIDO
    Precio de oferta 180,00€ IVA INCLUIDO Precio habitual
    Precio unitario 30,00€ / unidad
    Embalaje : 6 x 75CL - Caisse Bois

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    Descripción

    EL Château el tejo, ubicado en las alturas de Saint-Émiliones un domaine emblemático de Bordelés. Su second vin, Colinas del Tejo 2017, encarna la esencia de este excepcional terruño, donde el saber hacer ancestral se combina con una filosofía de respeto por la naturaleza. Los vinos de Château el tejo son reconocidos por su elegancia y complejidad, reflejo de la riqueza de su suelo arcilloso-calcáreo y la climat clima templado de la región.

    Notas y acuerdos

    Notas y acuerdos

    Notas de cata

    El vestido de Collines de L'If 2017 muestra un hermoso tono. Tinto De un rojo rubí brillante y luminoso. En nariz, aromas de frutos rojos maduros, como cereza y frambuesa, se entrelazan con notas especiadas y un sutil toque floral. En boca, la entrada es directa, ofreciendo una agradable frescura y una estructura sedosa. Los taninos bien integrados le confieren una hermosa persistencia al final, donde se mezclan matices de regaliz y cacao, prometiendo un excelente potencial de guarda.

    Gastronomía y vinos

    Este vino marida a la perfección con pechuga de pato con frutos rojos o con un queso curado.

    Productor

    Productor

    El viñedo de Château La región de If es un mosaico de terruños, donde los suelos arcilloso-calcáreos propician una viticultura excepcional. Las viñas, algunas con varias décadas de antigüedad, se cuidan con esmero para garantizar la producción de uvas de alta calidad. climat El clima templado de Saint-Émilion, con sus veranos calurosos e inviernos suaves, permite una maduración óptima de la uva, contribuyendo así a la riqueza aromática de los vinos. Cada parcela se cultiva con esmero, respetando el ritmo natural de la vid, para expresar lo mejor de este terruño único.

    Propietario e historia

    Actualmente liderado por un equipo apasionado, el Château L'If está en manos de propietarios comprometidos con la preservación del legado familiar y la innovación. Su dedicación a la viticultura sostenible y respetuosa con el medio ambiente refleja el deseo de producir vinos que cuenten una historia. Cada botella de Collines de L'If es fruto de un trabajo colectivo, donde cada miembro del equipo contribuye a la elaboración de vinos con carácter, fieles al espíritu de Saint-Émilion.

    Vinificación y envejecimiento

    La vinificación de Collines de L'If 2017 se realiza con especial atención a la preservación de los aromas y la estructura de la uva. La vendimia se lleva a cabo a mano, lo que garantiza una rigurosa selección de los racimos. Tras un delicado despalillado, la fermentación tiene lugar en depósitos de acero inoxidable, lo que permite un control óptimo de la temperatura. La crianza, en parte en barricas de roble, aporta mayor complejidad al vino, respetando la identidad del terruño. Este meticuloso proceso da como resultado un vino armonioso, accesible y lleno de potencial.

    La opinión de la equipo

    Un elegante y expresivo Collines de L'If 2017, con notas de frutos negros maduros, especias y sotobosque. Una añada armoniosa y refinada que revela toda la delicadeza de Saint-Émilion.

    Perfil del vino

    • complejo
    • sabroso
    • picante