90 WS

    Château Sociando-Mallet 2019

    Bordeaux • Haut-Médoc • Rojo

    171,36€ IVA INCLUIDO
    171,36€ IVA INCLUIDO
    28,56€ / unidad
    Embalaje : 6 x 75CL - Caisse Bois

    Notifíqueme cuando este producto esté disponible :

    Agotado

    Vinos excepcionales elegidos por nuestros expertos Procedencia directa de la propiedad Entrega gratuita para pedidos superiores a 350 € (excepto primeurs) Pago seguro

    Descripción

    • País Francia
    • Región Bordeaux
    • Designación Haut-Médoc
    • Color Rojo
    • Alcohol 12,5
    • Vintage 2019
    • Variedades de uva 43% Cabernet Sauvignon, 55% Merlot, 2% Cabernet Franc

    Sociando-Mallet produce grandes vinos de guarda ricos en fruta negra. El lado floral de las cuvées aporta elegancia y se revela aún más tras unos años de guarda.

    Clasificaciones

    Clasificaciones

    • Wine Spectator 90/100
    • Parker (WA) 93/100
    • Vinous 92/100
    • James Suckling 95/100
    Productor

    Productor

    Propietario e historia

    La finca tiene una superficie de 120 hectáreas, 83 de las cuales están destinadas a la viticultura. En el suelo de grava de Günz sobre una base arcillo-calcárea crecen tres tipos de variedades de uva. En parcela se cultivan Merlot (54%), Cabernet Sauvignon (42%) y Cabernet Franc (4%). Se está trabajando mucho en la concentración de aromas en las bayas. Las vides están plantadas muy cerca unas de otras para favorecer la competencia entre las uvas. La vendimia es manual y la vinificación en parcela.

    Vinificación y envejecimiento

    - Vendimia manual con selección en mesa y despalillado.
    - Vinificación tradicional en tinas de cemento y acero inoxidable.
    - Crianza del 90% en barricas nuevas durante 12 meses

    • Temperatura de funcionamiento 16°C - 20°C

    • Apogée 2025 à 2029

    Perfil del vino

    • afrutado
    • notas de roble
    • complejo
    • con cuerpo