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Château Sansonnet 2021

    Château Sansonnet 2021

    Bordeaux • Saint-Emilion Grand Cru • Tinto

    210,00€ IVA INCLUIDO
    210,00€ IVA INCLUIDO
    35,00€ / unidad
    Embalaje : 6 x 75CL - Caisse Bois

    Sólo 4 disponible -  Entrega en 2 ó 3 días laborables

    Vinos excepcionales elegidos por nuestros expertos Procedencia directa de la propiedad Entrega gratuita para pedidos superiores a 450 € (excepto primeurs) Pago seguro

    Añadas disponibles

    Descripción

    EL Château Estornino, ubicado en el corazón de la denominación Burdeos, encarna la esencia misma de este excepcional terruño. Con una filosofía centrada en el respeto a la naturaleza y la elaboración meticulosa del vino, este domaine Ofrece vinos que revelan todo el potencial de las variedades de uva locales. La añada 2021 es una verdadera invitación a explorar un universo de sabores, donde cada sorbo cuenta la historia de su tierra y su climat.
    Clasificaciones

    Clasificaciones

    • Jean-Marc Quarin 93/100
    Notas y acuerdos

    Notas y acuerdos

    Notas de cata

    Vestido : Un color precioso Tinto profundo, casi deslumbrante.
    Nariz : Un rico bouquet aromático, que combina frutos rojos maduros y notas especiadas.
    Boca : En boca, presenta una textura redonda y aterciopelada, con taninos bien integrados, que ofrecen un final persistente y agradable.
    Final: Un final persistente que revela matices de frutos negros y una sutil mineralidad.

    Gastronomía y vinos

    Este vino marida a la perfección con carnes rojas a la parrilla y platos con salsa.
    Productor

    Productor

    El viñedo de Château Sansonnet se cultiva con esmero para garantizar una calidad óptima de la uva. Las vides, plantadas en suelos arcilloso-calcáreos, disfrutan de una exposición solar ideal y un drenaje natural que favorece el desarrollo de variedades aromáticas. Todo el viñedo se cultiva con profundo respeto por el medio ambiente, y cada etapa del cultivo se planifica cuidadosamente para potenciar el potencial de este terruño único. Las raíces de las vides penetran profundamente en el suelo, extrayendo la energía y los minerales necesarios para la elaboración de vinos expresivos.

    Propietario e historia

    EL Château Sansonnet está dirigida actualmente por un equipo apasionado que mantiene viva la tradición familiar, incorporando prácticas modernas. Los propietarios, profundamente enamorados de su terruño, se aseguran de que cada vino refleje su compromiso con la excelencia. Su filosofía se basa en un profundo respeto por la naturaleza y una búsqueda constante de la calidad. Están convencidos de que cada vino debe contar una historia, la historia de la tierra de la que proviene, y se esfuerzan por transmitir esta pasión a través de sus vinos.

    Vinificación y envejecimiento

    Elaboración de vino en Château Sansonnet es una auténtica alquimia. Las uvas, cuidadosamente seleccionadas, se vinifican con sumo cuidado. La fermentación se realiza en depósitos con temperatura controlada para preservar la frescura e intensidad de los aromas. La crianza en barricas de roble, cuya duración se ajusta a las características de cada añada, refina la estructura del vino y le aporta mayor complejidad. Este proceso, que combina tradición e innovación, refleja la pasión de los enólogos por su oficio y su terruño.

    La opinión de la equipo

    A Château Sansonnet 2021 es elegante y encantador, con notas de frutos negros maduros, violeta y especias delicadas. Una añada sedosa y exquisita que seduce por su equilibrio y finura.

    • Temperatura de funcionamiento 16–18 °C

    • Apogée 2025 à 2031

    Perfil del vino

    • Sabroso
    • complejo
    • con cuerpo