94-95 JS
Descripción
EL Château Rayne Vigneau, ubicado en el corazón de la denominación Sauternes, en Burdeoses un domaine Icónico. Reconocido por sus vinos suaves y ricos, prospera en terruños únicos, moldeados por la climat Oceánico. Las viñas cuidadosamente cultivadas producen uvas rebosantes de sol y sabor. La añada 2025 Promete una experiencia sensorial inolvidable, donde cada sorbo nos transporta al corazón de esta tierra excepcional.
Clasificaciones
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Productor
Productor
La presencia del Ciron, afluente del Garona, es crucial para la sobremaduración de las uvas: responsable de las brumas matutinas en otoño, favorece el desarrollo gradual de la Botrytis cinerea. Así, las vides esperan pacientemente, año tras año, la progresiva invasión de este noble hongo. La vendimia, según la tradición, se realiza en sucesivas pasadas, recolectándose cada uva solo cuando está en su punto óptimo de maduración. Dependiendo del año, son necesarias entre cuatro y ocho pasadas manuales.
El cuidado meticuloso que se dedica a las uvas en el viñedo se extiende, naturalmente, a la bodega: mesa de selección, rigurosa selección y prensado suave. Cada lote se vinifica en barricas según la tradición de Sauternes. Los vinos envejecen durante 18 meses en barricas de roble, de las cuales entre el 40 y el 50 % son nuevas cada año.
Para satisfacer mejor las necesidades de nuestros clientes, los vinos de Château Rayne Vigneau (cosecha 2014, en AOC Sauternes y Bordeaux Blanc Sec) está registrada como VEGANA.
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Temperatura de funcionamiento 8–10 °C
