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Château Poujeaux 2018

Bordeaux • Moulis en Médoc • Tinto

380,00€ IVA INCLUIDO
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Descripción

Château Poujeaux 2018 es un vino tinto emblemático de la denominación Moulis en el Médoc, situado en el corazón de Burdeos. Esta finca, con una historia centenaria, es famosa por sus vinos elegantes y refinados, fruto de un saber hacer tradicional. Las viñas, arraigadas en un terruño único, se benefician de un clima oceánico templado, propicio para una maduración óptima. Esta añada, que destaca por su complejidad, refleja a la perfección la identidad de la finca y la calidad de las uvas cultivadas con pasión.
Notas y acuerdos

Notas y acuerdos

Notas de cata

el vestido de Château Poujeaux 2018 es un rojo intenso, casi rubí. En nariz, aromas de frutos rojos maduros, grosella negra y un ligero toque especiado se mezclan con notas florales. En boca, el vino revela una hermosa estructura tánica, equilibrada por un agradable frescor. El final es persistente, dando paso a matices de chocolate negro y fruta confitada, que prometen una agradable evolución.

Gastronomía y vinos

Este vino marida perfectamente con un magret de pato con frutos rojos o una tabla de quesos curados.
Productor

Productor

las vides de Château Poujeaux se extiende sobre suelos arcillo-calcáreos, típicos de la región de Moulis en Médoc. Esta diversidad de suelos permite una óptima expresión de las variedades de uva cultivadas, favoreciendo una maduración uniforme de la uva. El viñedo se mantiene cuidadosamente, prestando especial atención a la salud de las vides y a la biodiversidad circundante. El clima oceánico, con sus influencias marítimas, también contribuye a la calidad de las uvas, proporcionando las condiciones ideales para la viticultura.

Propietario e historia

Actualmente dirigido por una familia apasionada, el Château Poujeaux es el resultado de un fuerte compromiso con la viticultura sostenible. Los propietarios trabajan para preservar la autenticidad de su vino integrando prácticas modernas. Su filosofía se basa en el respeto por el terroir y la expresión de las variedades de uva, garantizando vinos de alta calidad. Gracias a su saber hacer, la finca sigue haciéndose un nombre entre los grandes vinos de Burdeos, atrayendo a amantes del vino de todo el mundo.

Vinificación y envejecimiento

Elaboración de vino en Château Poujeaux es un proceso minucioso destinado a preservar el carácter del terroir. Las uvas, vendimiadas a mano, se seleccionan cuidadosamente antes de vinificarse. La fermentación se realiza en tinas de acero inoxidable, lo que permite un control preciso de las temperaturas. La crianza en barricas de roble, algunas de ellas nuevas, aporta al vino una complejidad aromática y una refinada estructura tánica. Este proceso, que combina tradición e innovación, produce un vino con una fuerte personalidad.

Château Poujeaux

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La opinión de la equipo

el Château Poujeaux 2018 es una oda a la riqueza del terroir bordelés, un vino que promete una gran evolución en botella.

  • Temperatura de funcionamiento 16–18 °C

  • Apogée 2023 à 2030

Perfil del vino

  • complejo
  • con cuerpo
  • afrutado