94-96 WA
  • Primeurs

Château Pontet-Canet 2024

BordeauxPauillac • 5ème Grand Cru Classé • Tinto

Precio habitual 252,00€ IVA INCLUIDO
Precio de oferta 252,00€ IVA INCLUIDO Precio habitual
Precio unitario 84,00€ / unidad
Embalaje : 3 x 75CL - Caja de madera

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Primeurs - Entrega anticipada 2027

Descripción

  • País Francia
  • Región Bordeaux
  • Designación Pauillac
  • Color Tinto
  • Alcohol 12,5
  • Vintage 2024
  • Cultura Biodinámico
  • Variedades de uva 52 % Cabernet Sauvignon 43 % Merlot 4 % Petit Verdot 1 % Cabernet Franc​

En el corazón de la denominación Pauillac, Château Pontet-Canet encarna la excelencia del Médoc, con una personalidad firme y progresista. Situado a dos pasos de las orillas de la Gironda, este dominio de 81 hectáreas es uno de los 5º Grands Crus Classés de 1855. Desde principios de los años 2000, está dirigida por Alfred Tesseron, que dio el audaz y acertado paso de convertir todo el viñedo a la viticultura biodinámica. ¿El resultado? Vinos precisos e intensos con vibrantes expresiones del terruño del Médoc. Château Pontet-Canet no se limita a perpetuar la tradición bordelesa: la redefine con audacia, para deleite de los amantes de los grandes vinos de terruño.

Clasificaciones

Clasificaciones

  • Wine Advocate 94-96/100
Notas y acuerdos

Notas y acuerdos

Notas de cata

el Château Pontet-Canet 2024 se presenta con un color púrpura denso y brillante. La nariz se abre con gran complejidad aromática: frutas negras maduras, delicado toque floral, notas de cedro y pimienta negra. En boca, el vino es amplio, concentrado, pero con una estructura tánica sedosa y una frescura equilibrada. El final es largo y picante, permitiendo que los matices especiados y minerales se expresen con hermosa precisión. Un gran vino para envejecer con un perfil estructurado y elegante.

Gastronomía y vinos

Este vino marida perfectamente con un costillar de cordero asado, una costilla de ternera madura o un guiso de liebre con trufa.

Productor

Productor

el viñedo de Château Pontet-Canet se extiende sobre 81 hectáreas de un terruño excepcional, formado por grava profunda sobre un fondo de piedra caliza, en el corazón de Pauillac. La biodiversidad está en el centro del pensamiento: los caballos sustituyen a los tractores, las vides se cultivan con pasto y los tratamientos se basan exclusivamente en preparados biodinámicos como infusiones de ortiga, cola de caballo o manzanilla. Gracias a este enfoque respetuoso, la vid desarrolla una resiliencia natural, permitiendo una madurez óptima de la uva incluso en los años más complejos. La añada 2024 ilustra el éxito de esta filosofía: a pesar de la fuerte presión del mildiú en primavera, el cuidado del viñedo permitió alcanzar una madurez perfecta, con una cosecha sana y concentrada, recolectada entre el 26 de septiembre y el 11 de octubre.

Propietario e historia

Desde 1975, el Château Pontet-Canet pertenece a la familia Tesseron, con Alfred Tesseron a la cabeza hasta hace poco. Visionario y comprometido, supuso una revolución cualitativa en la finca al adoptar la biodinámica en 2004, una primicia entre los cultivos clasificados del Médoc. Este enfoque pionero, basado en el respeto por la vida y el terruño, ha elevado a Pontet-Canet a lo más alto de la denominación Pauillac. Hoy, Justine Tesseron continúa esta búsqueda de la excelencia, perpetuando los valores familiares de autenticidad, innovación y búsqueda de la perfección, consolidando así la reputación mundial del sector.

Vinificación y envejecimiento

La vinificación de Château Pontet-Canet 2024 respeta los ritmos naturales de la uva y de la añada. A la vendimia manual le sigue una vinificación suave, en tinas de hormigón, madera y ánforas. Este minucioso trabajo argumental nos permite respetar la identidad de cada terroir. La crianza combina tradición y modernidad: 50% en barricas nuevas, 15% en barricas individuales y 35% en ánforas de hormigón, para preservar la pureza de la fruta a la vez que aporta estructura y finura. El resultado es un vino de notable precisión, que combina concentración y frescura, potencia y elegancia.

Château Pontet-Canet

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La opinión de la equipo

Château Pontet-Canet 2024 ofrece una profundidad magnífica, con una boca sedosa, precisa y vibrante que sugiere un grandísimo Pauillac.

Perfil del vino

  • notas de roble
  • Complejo
  • con cuerpo