96 B&D
  • Primeurs

Château Pape Clément 2023

Bordeaux • Pessac-Léognan • Grand Cru Classé • Rojo

249,48€ IVA INCLUIDO
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83,16€ / unidad
Embalaje : 3 x 75CL - Caisse Bois

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Descripción

  • País Francia
  • Región Bordeaux
  • Designación Pessac-Léognan
  • Color Rojo
  • Alcohol 12,5
  • Vintage 2023
  • Variedades de uva 50 % Merlot45 % Cabernet Sauvignon3 % Cabernet Franc2 % Petit Verdot

Finura y profundidad son las señas de identidad de Château Pape Clement 2023. La finca es una joya de la denominación Pessac-Léognan y uno de sus representantes más antiguos.

Clasificaciones

Clasificaciones

  • Bettane & Desseauve 96/100
  • Vinous 97/100
  • James Suckling 98/100
  • Jean-Marc Quarin 91/100
Productor

Productor

Propietario e historia

Situado en la denominación de origen Pessac-Léognan, el terruño excepcional de Château Pape Clément cubre 60 hectáreas de viñedos, arraigados en suelos de grava arcillosa de los Pirineos. Esta diversidad de terroir permite el cultivo de variedades de uva como Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc y Petit Verdot para vinos tintos, así como Sauvignon Blanc, Sauvignon Gris, Sémillon y Muscadelle para vinos blancos. Certificado Alto Valor Ambiental 3, el viñedo demuestra el compromiso de Château El Papa Clemente hacia prácticas respetuosas con el medio ambiente.

Vinificación y envejecimiento

Desgranado manual grano a grano
Colocado en tinas de madera de 30 a 70 hl por gravedad.
Maceración prefermentativa a baja temperatura 8°C
Punzonado manual
Duración de la maceración de 30 días.
Fermentación maloláctica en barrica
Crianza de 18 meses en barrica

  • Temperatura de funcionamiento 16°C - 20°C

  • Apogée 2032 à 2045

Perfil del vino

  • afrutado
  • notas de roble
  • complejo