Château Pape Clément

Château Papa Clemente

700 años de historia

Bertrand de Got fue nombrado arzobispo de Burdeos en 1299 y con esta ocasión recibió el viñedo de Mothe. Seis años más tarde, designado para suceder a Benedicto XI, se convirtió en Papa con el nombre de Clemente V. Su patrimonio, que había cuidado con esmero durante estos años, tomó entonces el nombre de “Papa Clemente”. Como sus nuevas funciones le dejaban menos tiempo, lo confió al arzobispado de Burdeos, garantizando su sostenibilidad y calidad.

Cinco siglos después, durante la Revolución, Papa Clemente pasó al dominio público, viéndose sucederse a sus propietarios. A finales del siglo XIX, entonces propiedad de Jean-Baptiste Clerc, la calidad de los vinos era tal que se vendían al precio de los 2º Grands Crus Classés du Médoc. Posteriormente, como muchos vecinos, el château sufrió enfermedades de la vid, guerras y crisis económicas. Se vio en declive durante unos cincuenta años, salvado en el último momento por Paul Montagne, que lo adquirió en 1939. Ayudado por el gran enólogo Émile Peynaud, le permitió recuperar poco a poco su rango. Juntos obtuvieron el título de Grand Cru Classé en 1959. Le sucedió su hijo Théo Montagne, al que se unió en 1983 Bernard Magrez, que tomó el control.

Bernardo Magrez

Emprendedor apasionado

Bernardo Magrez, un bodeguero muy influyente en Burdeos, está hoy al frente de unas cuarenta propiedades en todo el mundo, entre ellas los castillos La Tour Carnet en Haut-Médoc y Fombrauge en Saint-Émilion. A su llegada a Papa Clemente, emprendió una restauración del château y trabajar para mejorar la calidad de los vinos. Convirtió así esta propiedad en el buque insignia de su conquista de grandes terroirs y grandes vinos. Cada gesto pensado con pasión, es Château Papa Clemente que cumplió mejor su deseo de perfección absoluta.

Agricultura sostenible

Un viñedo bien cuidado

Desde 2012, gracias a la incorporación del antiguo château de Malleprat, el viñedo se amplió en 15 hectáreas. Con una superficie actual de 32,5 hectáreas, está formado por una mezcla de suelos arenosos y arcillo-calcáreos, y su subsuelo calizo es rico en hierro. El viñedo está plantado a unas 8.300 cepas/hectárea, lo que representa una densidad elevada. Sus variedades de uva se componen de tintos en un 60%. Cabernet-Sauvignon y el 40% de merlot, y el de los blancos se compone de Sauvignon blanc y Sémillon al 45% cada uno, y un 10% de Muscadelle. Las vides, cultivadas mediante una agricultura sostenible, se benefician de trabajos regulares de poda, deshojado y aclareo.

La finca produce su segundo vino”La Clementina del Papa Clemente” en tinto y blanco, y un tercer vino en tinto, “Le Prélat de Pape Clément”.