Château Lynch Bages 2016

    Château Lynch Bages 2016

    BordeauxPauillac • 5ème Grand Cru Classé • Tinto

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    Descripción

    el Château Lynch Bages, ubicado en Pauillac, es un 5to Grand Cru Classé reconocida por sus vinos excepcionales. esto domaine histórico, fundado en siglo 18, combina tradición e innovación para producir vinos ricos y complejos, que reflejan el terroir único de Burdeos. los vinos de Lynch Bages destacan por su potencia y finura, ofreciendo una experiencia sensorial inolvidable.

    Notas y acuerdos

    Notas y acuerdos

    Notas de cata

    El vestido de Château Lynch Bages 2016 es uno Tinto Profundo, casi opaco. En nariz, desprende aromas de fruta negra madura, cedro y especias, evocando un bouquet complejo y seductor. En boca, este vino revela una hermosa estructura tánica, con sabores de grosella negra y violeta, perfectamente equilibrados por una acidez refrescante. El final es largo y persistente, dejando una delicada huella de mineralidad y regaliz.

    Gastronomía y vinos

    Este vino combina maravillosamente con un costillar de cordero asado o una carne de caza en salsa.

    Productor

    Productor

    El viñedo de Château Lynch Bages Los viñedos se extienden sobre suelos arcillo-calcáreos, típicos de la denominación Pauillac. Las vides, algunas con varias décadas de antigüedad, se cultivan con esmero para garantizar la calidad de la uva. El microclima de la región, influenciado por el estuario de la Gironda, favorece una maduración óptima de las bayas, lo que da lugar a aromas ricos y concentrados. La diversidad de las parcelas también contribuye a la complejidad de los vinos, ya que cada cuvée refleja un terroir específico.

    Propietario e historia

    Hoy en día, el Château Lynch Bages Está dirigido por la familia Cazes, quienes han perpetuado con éxito el legado de este gran domaine. Bajo su liderazgo, el domaine Se ha modernizado respetando la tradición vitivinícola. Su compromiso con la calidad y la innovación se refleja en cada botella, lo que hace... Lynch Bages Embajadora esencial de la denominación Pauillac, la familia Cazes también participa en la promoción del terroir y las prácticas vitivinícolas sostenibles, garantizando que las futuras generaciones puedan apreciar este tesoro vitivinícola.

    Vinificación y envejecimiento

    Elaboración de vino en Château Lynch Bages El proceso de vinificación se lleva a cabo con minuciosa atención al detalle. Las uvas se seleccionan cuidadosamente antes de ser despalilladas y estrujadas. La fermentación se lleva a cabo en depósitos de acero inoxidable con control de temperatura, lo que permite un control preciso de la misma. Tras la fermentación, el vino se envejece en barricas de roble francés, algunas de las cuales son nuevas, durante 16 a 18 meses. Este proceso de crianza aporta sutiles notas amaderadas, preservando al mismo tiempo la integridad de la fruta. El ensamblaje final es el resultado de una rigurosa selección, con el objetivo de expresar la tipicidad del terroir de Pauillac.

    Château Lynch Bages

    Descubra Château Lynch Bages

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    La opinión de la equipo

    Un Pauillac icónico, potente y elegante, de estructura noble y gran longitud.

    Perfil del vino

    • complejo
    • con cuerpo
    • mineral