Château Léoville Poyferré 2016

    Château Léoville Poyferré 2016

    Bordeaux • Saint-Julien • 2ème Grand Cru Classé • Tinto

    159,00€ IVA INCLUIDO
    159,00€ IVA INCLUIDO
    159,00€ / unidad
    Embalaje : 1x150CL - Caja de madera

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    Añadas disponibles

    Descripción

    el Château Léoville Poyferré, 2do Grand Cru Classé, florece en el corazón de la denominación Saint-Julien, en la región vinícola de Burdeos. Sus vinos, reconocidos por su elegancia y complejidad, reflejan un saber hacer ancestral y un profundo respeto por el terruño. el climat oceánico, combinado con suelos de grava y arcilla, confiere a la uva una riqueza aromática única. la vendimia 2016 es particularmente destacable, ofreciendo una experiencia sensorial inolvidable.

    Notas y acuerdos

    Notas y acuerdos

    Notas de cata

    Su vestido era Tinto El profundo aroma del vino deja entrever la riqueza que se despliega en nariz, donde se mezclan notas de fruta negra, cedro y especias. En boca, el ataque es potente, revelando una hermosa estructura tánica equilibrada por una refrescante acidez. El final es largo y persistente, con notas de fruta madura y sutiles toques de roble.

    Gastronomía y vinos

    Ideal con pechuga de pato con frutos rojos o roast beef con hierbas.
    Productor

    Productor

    El viñedo de Château Léoville Poyferré se extiende por parcelas cuidadosamente seleccionadas, donde el suelo se compone principalmente de grava, ideal para el cultivo de la vid. Este tipo de suelo, bien drenado y cálido, permite que las raíces penetren profundamente, promoviendo un buen equilibrio hídrico. climat El clima oceánico de Burdeos, con sus inviernos suaves y veranos calurosos, contribuye a una maduración óptima de la uva, esencial para la elaboración de vinos con carácter. Las vides, con una edad media de 40 años, se benefician de una exposición solar ideal, lo que permite una expresión auténtica del terroir.

    Propietario e historia

    En la actualidad, la Château Léoville Poyferré está dirigido por la familia Cuvelier, que ha perpetuado con éxito el legado de este grand cru. Apasionados por la vinificación, han invertido en prácticas sostenibles y respetuosas con el medio ambiente, garantizando al mismo tiempo la excelencia de sus vinos. Su compromiso se refleja en la meticulosa atención a cada detalle, desde el cultivo de la vid hasta el embotellado. Gracias a su visión y experiencia, Léoville Poyferré continúa brillando en el panorama vinícola mundial, cautivando a los amantes del vino de todo el mundo.

    Vinificación y envejecimiento

    Elaboración de vino en Château Léoville Poyferré es un proceso meticuloso que combina tradición e innovación. Las uvas, cuidadosamente seleccionadas a mano, se despalillan antes de fermentar en depósitos de acero inoxidable, lo que permite un control preciso de la temperatura. La crianza se realiza en barricas de roble, algunas de ellas nuevas, para introducir sutilmente notas amaderadas, preservando al mismo tiempo la identidad del vino. Este proceso de crianza dura aproximadamente 18 meses, durante los cuales el vino desarrolla su complejidad y carácter. Cada paso está diseñado para revelar lo mejor de este gran terroir bordelés.

    Château Léoville Poyferré

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    La opinión de la equipo

    A Saint-Julien intenso y armonioso, con una textura densa y un equilibrio magnífico.

    • Temperatura de funcionamiento 16–18 °C

    • Apogée 2023 à 2036

    Perfil del vino

    • Complejo
    • con cuerpo
    • Sabroso