94 V

    Château Laroque 2021

    Bordeaux • Saint-Emilion • Grand Cru Classé • Tinto

    168,84€ IVA INCLUIDO
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    28,14€ / unidad
    Embalaje : 6 x 75CL - Caja de madera

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    Agotado

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    Descripción

    • País Francia
    • Región Bordeaux
    • Designación Saint-Emilion
    • Color Tinto
    • Alcohol 12,5
    • Vintage 2021
    • Variedades de uva 99% Merlot, 1% Cabernet Franc

    Château Laroque no ha dejado de progresar desde la llegada de David Suire. El vino de este año es fresco, denso y complejo, con una fina estructura tánica.

    Clasificaciones

    Clasificaciones

    • Vinous 94/100
    • James Suckling 93/100
    • Jean-Marc Quarin 92/100
    Notas y acuerdos

    Notas y acuerdos

    Notas de cata

    Marida esta añada con carnes a la brasa o al horno. No dudes en acompañar tu trozo de carne con una salsa picante o al ajillo.
    Productor

    Productor

    Propietario e historia

    El viñedo se extiende sobre 61 hectáreas de viñas viejas en selección masiva. Encontramos variedad de variedades Merlot y Cabernet de más de 50 años. El viñedo está situado sobre una meseta de arcilla parda y roja sobre calizas asterisco. También encontramos terrazas y costas sobre arcillas finas y de color azulado muy claro.

    Vinificación y envejecimiento

    - Cosecha manual
    - Encubado de frutos enteros por gravedad.
    - Vinificación en parcela en tinas de hormigón.
    - Envejecido en barricas y tinas, 50% madera nueva.
    - 1ª trasiega tras 4 a 6 meses de crianza.

    • Temperatura de funcionamiento 16°C - 20°C

    • Apogée 2025 à 2040

    Perfil del vino

    • afrutado
    • picante
    • florales
    • complejo
    • con cuerpo