Château d'Armailhac 2017

``json { "short_description": "Descubre Château d'Armailhac 2017, A Pauillac Refinado y elegante, 5º Grand Cru Classé. Un vino Tinto de Burdeos Que expresa la nobleza de su terroir con finura y complejidad. ¡Una invitación a degustarlo! "descripción": "El Château d'Armailhac 2017, un Pauillac excepcional, encarna la elegancia y la complejidad de los grandes vinos de Burdeos. Este quinto Grand Cru Classé Ofrece una experiencia de cata inolvidable, que refleja un terroir único y un saber hacer ancestral. Un vino Tinto que cautiva por su finura y profundidad, prometiendo momentos especiales." "about_estate": "El Château d'Armailhac, Situado en Pauillac, es un domaine Prestigioso, con una historia que se remonta al siglo XVIII. Adquirido por la familia Rothschild en 1933, se beneficia de la experiencia y el saber hacer del equipo de Château Mouton Rothschild. EL domaine Se trata de 70 hectáreas de viñedos plantados sobre suelos con grava, típicos de la denominación Pauillac. Château d'Armailhac se compromete a producir vinos de excelencia, respetuosos con el medio ambiente y la expresión de su terroir. Cada añada es el resultado de un trabajo riguroso y apasionado, con el objetivo de revelar la quintaesencia del Cabernet Sauvignon, la uva reina de Pauillac. Los vinos de Château d'Armailhac "Son reconocidos por su elegancia, complejidad y potencial de envejecimiento". "mejor_después_del_año": "2025", "consumir preferentemente antes del año": "2040", "características_del_vino": [ "Complejo", "Sabroso", "con cuerpo" ], "sommelier_opinion": "Un Pauillac que combina potencia y elegancia, una promesa de placer para los amantes de los grandes vinos de Burdeos." "farming_type": "sostenible", "variedades_de_uva": [ "68% Cabernet Sauvignon", "22% Merlot", "7% Cabernet Franc", "3% Petit Verdot" ], "tasting_note_html": "El vestido es de un Tinto Profundo e intenso. En nariz, aromas de fruta negra madura se mezclan con notas especiadas y ligeramente amaderadas. En boca, el ataque es amplio y sedoso, con taninos presentes pero elegantes. El final es largo y persistente, dejando una agradable sensación de frescura y complejidad. Un vino. Tinto Armonioso y equilibrado, reflejo de su prestigioso terroir de Pauillac. "food_pairing_sentence": "Combinará perfectamente con carnes rojas a la parrilla, caza y quesos curados." "serving_sentence": "Servir entre 16 y 18°C.", "vineyard_paragraph_html": "El viñedo de Château d'Armailhac La finca abarca 70 hectáreas y se beneficia de una ubicación privilegiada en el corazón de la denominación Pauillac. Las viñas están plantadas en suelos de grava del Garona, compuestos de guijarros, grava y arena, que ofrecen un excelente drenaje y favorecen una maduración óptima de la uva. climat El clima oceánico templado, típico de la región de Burdeos, garantiza veranos calurosos y soleados e inviernos suaves, ideales para el cultivo de la vid. Las variedades de uva, dominadas por el Cabernet Sauvignon, se complementan con el Merlot, el Cabernet Franc y el Petit Verdot, lo que aporta complejidad y equilibrio a los vinos de la región. domaine. EL Château d'Armailhac practica una viticultura sostenible, respetuosa con el medio ambiente y la biodiversidad." "vinification_paragraph_html": "Elaboración de vino en Château d'Armailhac El vino se elabora con sumo cuidado, respetando la tradición bordelesa. La vendimia se realiza a mano, lo que permite una rigurosa selección. La fermentación alcohólica se realiza en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada, seguida de una maceración prolongada para extraer aromas y taninos. La crianza se realiza en barricas de roble francés, algunas de las cuales son nuevas, durante un período que varía según la añada. Esta etapa refina los taninos, añade complejidad a los aromas y confiere al vino su estructura y elegancia. El ensamblaje final se elabora meticulosamente para crear un vino equilibrado y armonioso que refleja el carácter único del terroir de Pauillac. "owners_paragraph_html": "El Château d'Armailhac pertenece a la familia Rothschild (Baronesa Philippine de Rothschild SA) desde 1933. Esta adquisición marcó un punto de inflexión en la historia de domaine, permitiéndole beneficiarse de la experiencia y el conocimiento del equipo Château Mouton Rothschild. La familia Rothschild está comprometida a perpetuar la tradición de excelencia de Château d'Armailhac, produciendo vinos de alta calidad que respeten el medio ambiente y expresen el terroir.