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Château Clerc Milon 2019
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Château Clerc Milon 2019

BordeauxPauillac • 5ème Grand Cru Classé • Tinto

Precio habitual 410,40€ IVA INCLUIDO
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Descripción

  • País Francia
  • Región Bordeaux
  • Designación Pauillac
  • Color Tinto
  • Alcohol 12,5
  • Vintage 2019
  • Variedades de uva 72% Cabernet Sauvignon, 22% Merlot, 4% Cabernet Franc, 2% Petit Verdot

el Château Clerc Milon, ubicado en la denominación Pauillac, es un 5to Grand Cru Classé que encarna la excelencia de Burdeos. esto domaine, Rica en una historia centenaria, se distingue por sus vinos de gran complejidad, elaborados con variedades de uva nobles. Compuesta por Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc y 2% Petit Verdot, esta añada 2019 promete una experiencia sensorial inolvidable, reflejando su terruño único.

Clasificaciones

Clasificaciones

  • Wine Spectator 93/100
  • Parker (WA) 95/100
  • Vinous 94/100
  • James Suckling 96/100
  • Jean-Marc Quarin 94/100
Notas y acuerdos

Notas y acuerdos

Notas de cata

El vestido de Château Clerc Milon El año 2019 está iluminado por una Tinto Profundo y prometedor. En nariz, aromas de fruta negra madura, grosella negra y cereza se mezclan con notas especiadas y ligeramente a madera. En boca, este vino revela una textura aterciopelada, con taninos refinados y una agradable frescura. El final es largo, con notas de fruta confitada y especias, reflejo de una vinificación magistral.

Gastronomía y vinos

Este vino combina maravillosamente con un solomillo de cerdo con ciruelas pasas y una selección de quesos curados.

Productor

Productor

El viñedo de Château Clerc Milon Se extiende sobre suelos de grava y arcilla, típicos de la región de Pauillac. Estos terruños, bañados por el climat Los viñedos, situados en un clima oceánico, se benefician de una exposición solar óptima, lo que favorece la maduración perfecta de la uva. Las vides, algunas de varias décadas de antigüedad, se cultivan con esmero, respetando el ecosistema local. Cada cepa cuenta la historia de su tierra, y la vendimia se realiza a mano para garantizar una rigurosa selección de los racimos.

Propietario e historia

En la actualidad, la Château Clerc Milon es propiedad de la familia Rothschild, que ha dado nueva vida a la domaine Desde su adquisición en la década de 1970, los propietarios se han comprometido con un proceso de mejora continua, integrando prácticas sostenibles y respetuosas con el medio ambiente. Su pasión por el vino y su apego a la tradición bordelesa se traducen en decisiones audaces y una búsqueda de la excelencia, con el objetivo de producir vinos que reflejen el alma de su terroir.

Vinificación y envejecimiento

El proceso de elaboración del vino Château Clerc Milon El 2019 es una obra de arte meticulosamente orquestada. Tras una vendimia manual, las uvas se despalillan y se seleccionan cuidadosamente. La fermentación se realiza en tanques con control de temperatura, lo que permite una suave extracción de taninos. La crianza en barricas de roble dura aproximadamente de 12 a 14 meses, lo que le aporta al vino su complejidad y profundidad. Cada paso busca preservar la autenticidad del terroir, ofreciendo a la vez una estructura elegante y armoniosa.

Château Clerc Milon

Descubra Château Clerc Milon

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La opinión de la equipo

Un Pauillac elegante y preciso, que combina taninos finos y una bella expresión aromática.

Perfil del vino

  • complejo
  • con cuerpo
  • sabroso