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Château Angélus 2022 - Hommage à Elisabeth Bouchet

BordeauxSaint-EmilionTinto

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Añadas disponibles

Descripción

  • País Francia
  • Región Bordeaux
  • Designación Saint-Emilion
  • Color Tinto
  • Alcohol 12,5
  • Vintage 2022
  • Variedades de uva 100% Cabernet Franc - vieilles vignes dont certaines plantées en 1945

Château Angélus, emblema de la denominación Saint-Émilion, es el epítome de la excelencia bordelesa. Enclavado en laderas arcillo-calcáreas, produce vinos de gran complejidad y finura.

A principios del siglo XX, Maurice de Boüard de Laforest heredó la propiedad familiar, que amplió añadiendo un recinto de tres hectáreas llamado l'Angélus en 1920, bajo la influencia de su esposa Elisabeth Bouchet. Fue ella quien gestionó la propiedad tras su muerte y la transmitió a sus hijos.

Esta cuvée especial se creó en 2016 y sólo se produce en añadas excepcionales. 2022 es la 5ª añada producida, con sólo 2478 botellas producidas.

Esta cuvée se elabora a partir de las parcelas de Cabernet Franc más antiguas de la finca y se envejece durante 22 meses en barricas.

Ningún detalle se deja al azar: cada botella está numerada en la contraetiqueta, el cuello está encerado y la cera procede de las abejas de la propiedad. Las botellas se presentan en una caja de roble claro forrada de cuero color leonado. En el interior se incluye un folleto en francés/inglés.

Lanzamiento internacional en septiembre de 2025 - Cantidad muy limitada.

Notas y acuerdos

Notas y acuerdos

Notas de cata

Vestido: Un hermoso y vibrante color rojo rubí.
Nariz: Un bouquet complejo de frutos negros, flores y especias.
Boca: Redondo y aterciopelado, revela notas de cereza madura y regaliz, con una hermosa estructura tánica.
Final: Largo y persistente, marcado por un delicado frescor.

Gastronomía y vinos

Marida de maravilla con filete de ternera en costra y quesos curados.

Productor

Productor

el viñedo de Château Angélus se extiende sobre las laderas disfrutando de una exposición ideal. Los suelos arcillo-calcáreos, ricos en minerales, permiten un perfecto drenaje, fundamental para el desarrollo de las vides. Cada parcela se mantiene cuidadosamente, favoreciendo un arraigo profundo que confiere a las uvas una concentración aromática excepcional. El clima templado de la región, con inviernos suaves y veranos soleados, contribuye a la maduración armoniosa de las bayas, garantizando cosechas de calidad.

Propietario e historia

Hoy, el Château Angélus está dirigido por la familia Boüard de Laforest, que encarna la pasión y el compromiso con la calidad. Stéphanie de Boüard-Rivoal, como copropietaria y directora, ha sabido valorizar la finca respetando su patrimonio. Bajo su liderazgo, Angélus ganó notoriedad y prestigio, convirtiéndose en un símbolo de la excelencia bordelesa. La familia también invierte en proyectos de desarrollo sostenible, asegurando que el viñedo permanezca en armonía con su entorno.

Vinificación y envejecimiento

Elaboración de vino en Château El Angelus es un arte meticuloso. Las uvas, vendimiadas a mano, se seleccionan cuidadosamente antes de ser despalilladas y estrujadas. El proceso de fermentación se realiza en tinas de acero inoxidable termorreguladas, lo que permite un control óptimo de la temperatura. La crianza se realiza en barricas de roble, algunas de ellas nuevas, durante un periodo adaptado a cada añada. Este paso crucial permite refinar los taninos e integrar delicadamente las notas. notas de roblees, preservando la integridad del fruto.

Château Angelus

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La opinión de la equipo

el Château Angélus 2022 homenaje a Elisabeth Bouchet es una obra de arte líquido, una auténtica oda a la armonía y la elegancia.

Perfil del vino

  • complejo
  • con cuerpo
  • afrutado