Champagne Ruinart - Millesimé 2015 - Champagne Brut

    Champagne • Champagne Brut • Blanco

    85,00€ IVA INCLUIDO
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    Descripción

    Este Champagne Ruinart Millésimé 2015 revela una refinada complejidad donde las notas de cítricos confitados y flores blancas se mezclan armoniosamente con un paladar pleno y elegante, ofreciendo una experiencia de degustación inolvidable.

    Notas y acuerdos

    Notas y acuerdos

    Notas de cata

    La Añada 2015 marida perfectamente con un carpaccio de vieiras, mariscos a la parrilla o un risotto de trufa blanca, realzando cada bocado con su frescura y finura. Para un sabor óptimo, servirlo idealmente entre 10 y 12°C.
    Productor

    Productor

    Propietario e historia

    El viñedo Ruinart prospera en los suelos calcáreos típicos de la región de Champaña, lo que proporciona a las vides una excelente regulación hídrica y un enraizamiento profundo. El cultivo de Chardonnay, la variedad de uva reina en esta cuvée, se beneficia plenamente de este terroir único, produciendo uvas de alta calidad y hermosa concentración aromática.

    Vinificación y envejecimiento

    Tras una cuidadosa cosecha manual, las uvas Chardonnay se prensan suavemente para obtener un zumo puro y fresco. La vinificación se realiza en depósitos de acero inoxidable, permitiendo conservar toda la pureza de la fruta. La crianza sobre lías finas aporta complejidad y redondez, mientras que la larga maduración en bodega permite que el vino desarrolle aromas finos y elegantes.

    Ruinart

    Descubra Ruinart

    • Temperatura de funcionamiento 16°C - 20°C

    • Apogée 2024 à 2035

    Perfil del vino

    • afrutado
    • florales
    • fresco