Champagne M. Hostomme - Champagne Blanc de Blancs Grand Cru M08
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Champagne M. Hostomme - Champagne Blanc de Blancs Grand Cru M08

ChampagneChampagneBlanco

Precio habitual 384,00€ IVA INCLUIDO
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Descripción

EL Champagne Señor Hostomme Blanco de los blancos Grand Cru M08 es una oda a la excelencia del champán. Elaborado con uvas rigurosamente seleccionadas de los terruños. Grand Cru, Este champagne Revela una expresión pura y elegante de Chardonnay. Un vino de gran finura, perfecto para celebrar momentos especiales.
Notas y acuerdos

Notas y acuerdos

Notas de cata

Este Champagne Blanc de Blancs Grand Cru El M08 revela un color dorado pálido, iluminado por burbujas finas y persistentes. En nariz, desprende delicados aromas a flores blancas, cítricos y brioche fresco. En boca, el ataque es vivo y elegante, con una exquisita mineralidad. El final es largo y armonioso, dejando una agradable sensación de frescura y placer.

Gastronomía y vinos

Perfecto como aperitivo, también acompañará elegantemente mariscos, pescados finos o una tabla de quesos curados.

Productor

Productor

EL Champagne Señor Hostomme Blanc de Blancs Grand Cru M08 procede de viñas situadas en terruños clasificados Grand Cru, reconocidos por su excelencia. El tipo de suelo y la climat Las características específicas de estas parcelas confieren a las uvas una calidad excepcional, lo que permite la elaboración de champanes de gran finura y notable complejidad aromática. La exposición de las viñas y el drenaje natural de los suelos también contribuyen a la calidad de las uvas, garantizando una maduración óptima y una concentración de aromas.

EL domaine Se compromete con la preservación de la biodiversidad y el respeto al medio ambiente para garantizar la sostenibilidad de sus terruños y la calidad de sus champanes. Las prácticas de cultivo se adaptan a cada parcela con el objetivo de promover la expresión del terruño y preservar la tipicidad de los vinos.

Propietario e historia

Maison M. Hostomme está dirigida por la familia Hostomme, quienes han perpetuado el saber hacer ancestral durante generaciones. Profundamente apegados a sus raíces y al terroir, la familia está plenamente comprometida con la elaboración de champanes excepcionales. Cada miembro de la familia contribuye, desde el viñedo hasta la comercialización, con un espíritu de colaboración y pasión. La filosofía de Maison M. Hostomme es elaborar champanes auténticos y elegantes que reflejen la expresión del terroir y la experiencia familiar.

Vinificación y envejecimiento

El proceso de elaboración del vino Champagne Señor Hostomme Blanc de Blancs Grand Cru M08 se elabora con sumo cuidado, respetando la tradición champañesa. Las uvas se cosechan a mano y se prensan suavemente para extraer el mejor jugo. La fermentación alcohólica se realiza en depósitos de acero inoxidable con control de temperatura, lo que permite una gestión precisa de la temperatura y la preservación de los aromas. La fermentación maloláctica se realiza solo parcialmente para preservar la frescura y vitalidad del vino.

La crianza sobre lías finas contribuye a la complejidad aromática y la textura sedosa del vino. champagne. La crianza prolongada en botella sobre lías permite que el vino desarrolle sus aromas y finura. El degüelle se realiza con precisión para garantizar la claridad y la calidad del vino. champagne.

La opinión de la equipo

A champagne de rara elegancia, una verdadera invitación a la celebración y al placer sensual.

Perfil del vino

  • Sabroso
  • Complejo
  • Costos