Champagne Drappier - Côteaux Champenois Trop M'en Faut
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Champagne Drappier - Côteaux Champenois Trop M'en Faut

Champagne • Coteaux-Champenois • Blanco

414,00€ IVA INCLUIDO
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Descripción

EL Champagne Más drappierEmblema del auténtico champán, este Côteaux Champenois nos ofrece un vino de singular elegancia. Enclavado en el corazón de la región. Champagne, este vino blanco Expresa la esencia de un terroir único, modelado por suelos arcillo-calcáreos. La filosofía de la bodega Drappier se basa en el respeto al medio ambiente y la promoción de variedades de uva autóctonas, lo que confiere a sus vinos una personalidad distintiva. Un viaje sensorial por los viñedos de esta histórica finca.
Notas y acuerdos

Notas y acuerdos

Notas de cata

Vestido : Un hermoso color oro pálido, luminoso y cristalino.
Nariz : Un bouquet delicado, que mezcla notas florales y minerales, con un toque de fruta blanca.
Boca : El ataque es fresco y vivaz, seguido de una agradable redondez. Se despliegan aromas de pera y limón, acompañados de una encantadora mineralidad.
Final: Largo y armonioso, deja una sensación de pureza y frescura.

Gastronomía y vinos

Este vino combina maravillosamente con mariscos, pescado a la parrilla o tarta de limón.
Productor

Productor

El viñedo de Champagne Drappier se extiende sobre suelos arcillo-calcáreos, ideales para producir vinos de gran finura. La Côte des Bar, donde... domaine, beneficios de climat El clima continental, con inviernos fríos y veranos calurosos, favorece una excelente maduración de la uva. Las vides, cultivadas con métodos sostenibles, se cuidan con esmero para garantizar una expresión auténtica del terroir. Cada parcela se trabaja con meticuloso cuidado, reflejando las características específicas del suelo y la... climat, lo que da como resultado vinos ricos en carácter.

Propietario e historia

Hoy en día, el domaine Champagne Drappier está dirigido por la familia Drappier, quienes perpetúan la tradición familiar incorporando prácticas vitivinícolas modernas. Apasionados por su oficio, los propietarios se comprometen a respetar el legado de sus antepasados mientras exploran nuevas maneras de realzar la expresión de su terroir. Prestan especial atención a la biodiversidad y la salud del suelo, convencidos de que cada vino debe contar una historia auténtica: la de su lugar de origen. Su compromiso y pasión se reflejan en cada botella.

Vinificación y envejecimiento

Elaboración de vino en el domaine Drappier se elabora respetando la tradición champañesa. Las uvas se cosechan cuidadosamente a mano y se prensan suavemente para obtener un mosto de alta calidad. La fermentación se realiza en depósitos de acero inoxidable, preservando su frescura y sus aromas distintivos. La crianza sobre lías finas aporta complejidad y redondez al vino. El embotellado se realiza sin filtración excesiva, preservando así la riqueza del vino. Este meticuloso proceso, combinado con una constante atención al detalle, garantiza la excepcional calidad de los Côteaux Champenois.

Champagne Drappier

Descubra Champagne Drappier

La opinión de la equipo

Este Côteaux Champenois es una oda a la pureza y la finura, revelando toda la riqueza de un terruño excepcional.

  • Temperatura de funcionamiento 8–10 °C

  • Apogée 2023 à 2030

Perfil del vino

  • complejo
  • mineral
  • costos