Champagne Drappier - Champagne Brut Carte d'Or

    Champagne Drappier - Champagne Brut Carte d'Or

    Champagne • Champagne Brut • Blanco

    225,00€ IVA INCLUIDO
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    75,00€ / unidad
    Embalaje : 3 x 150CL - Carton

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    Vinos excepcionales elegidos por nuestros expertos Procedencia directa de la propiedad Entrega gratuita para pedidos superiores a 450 € (excepto primeurs) Pago seguro

    Descripción

    EL Champagne Drappier Brut Carte d'Or es un vino emblemático de la bodega Drappier, ubicada en Urville, en la Côte des Bar, en el corazón de la región. Champagne. Este champagne Esta sutil mezcla de Pinot Noir, Chardonnay y Meunier ofrece una exquisita complejidad aromática. La bodega, fundada en 1808, defiende la viticultura sostenible y las técnicas tradicionales de elaboración del vino, lo cual se refleja en la calidad de sus vinos. Un vino que los amantes de los espumosos refinados deben descubrir.
    Notas y acuerdos

    Notas y acuerdos

    Notas de cata

    Su color dorado resplandece en la copa, mientras que en nariz se aprecian aromas de fruta blanca, brioche y delicadas flores. En boca, la efervescencia es fina y persistente, revelando notas de pera y cítricos, con un final fresco y armonioso que invita a seguir degustándolo. champagne Se distingue por su hermosa longitud, testimonio de una cuidadosa selección genética.

    Gastronomía y vinos

    Combina de maravilla con mariscos, sushi o pollo asado con hierbas.
    Productor

    Productor

    La finca Drappier abarca 50 hectáreas, ubicadas principalmente en la Côte des Bar, una región reconocida por sus suelos arcilloso-calcáreos. Estos terruños bañados por el sol confieren a las uvas una madurez excepcional y una complejidad aromática única. La finca prioriza la viticultura sostenible, respetando el ecosistema y promoviendo la biodiversidad, lo que permite una expresión auténtica del terruño en cada añada. Las viñas, plantadas principalmente con Pinot Noir, se cultivan con esmero para garantizar la calidad de las uvas, un fiel reflejo del terruño de Champagne.

    Propietario e historia

    Hoy, Maison Drappier está dirigida por la familia Drappier, que continúa manteniendo vivo el legado familiar con pasión y dedicación. Los actuales propietarios, Michel y su hijo Hugo, apuestan por un enfoque sostenible, combinando tradición e innovación. Se esfuerzan por preservar la identidad de su terruño a la vez que exploran nuevas vías para realzar la calidad de sus champagnes. Su amor por la tierra y el vino se hace patente en cada sorbo, convirtiendo cada botella en una auténtica obra de arte.

    Vinificación y envejecimiento

    El proceso de elaboración del vino Champagne Drappier Brut Carte d'Or se basa en la experiencia tradicional. Las uvas cuidadosamente seleccionadas se prensan suavemente para extraer el jugo. La fermentación se lleva a cabo en tanques de acero inoxidable, preservando la frescura y pureza de los aromas. Una dosificación moderada de liqueur El transporte se añade para equilibrar el vino, respetando su carácter. La crianza sobre lías se prolonga durante varios meses, aportando complejidad y redondez. Cada etapa de la vinificación se considera cuidadosamente para realzar la expresión del terruño y ofrecer una experiencia de cata inolvidable.

    Champagne Drappier

    Descubra Champagne Drappier

    La opinión de la equipo

    EL Champagne Drappier Brut Carte d'Or es una oda a la frescura y la elegancia, que cautiva los sentidos desde el primer sorbo.

    • Temperatura de funcionamiento 8–10 °C

    • Apogée 2023 à 2028

    Perfil del vino

    • Sabroso
    • complejo
    • costos