Champagne Bollinger - Rosé
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Champagne Bollinger - Rosé

ChampagneChampagneRosa

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Descripción

EL Champagne Bollinger Rosa es una oda a la indulgencia y la delicadeza. De la prestigiosa domaine Bollinger, esto champagne rosé Representa la excelencia y el refinamiento. Su delicado color y sus cautivadores aromas lo convierten en un vino excepcional, ideal para celebrar ocasiones especiales. Déjese seducir por su complejidad y frescura incomparable.
Notas y acuerdos

Notas y acuerdos

Notas de cata

El vestido de esta Champagne Bollinger El rosado revela un delicado tono salmón. En nariz, aromas de frutos rojos frescos se mezclan con sutiles notas florales. En boca es amplio y cremoso, con una agradable vivacidad y un final persistente. champagne rosé Exquisitamente refinado, donde el equilibrio y la elegancia son los protagonistas. Su persistencia en boca es notable, dejando una impresión afrutada y delicadamente especiada.

Gastronomía y vinos

Complementará perfectamente el sushi, el marisco o un postre de frutos rojos.

Productor

Productor

A lo largo de los años, Bollinger ha construido su viñedo en el corazón de los mejores vinos del mundo. Champagne. Las 180 hectáreas de viñedos de la Casa están compuestas en un 85% de Grands y Premiers crus y son cultivadas por los equipos de enología de la Casa en 7 viñedos distintos: Aÿ, Avenay, Tauxières, Louvois y Verzenay en Pinot Noir alrededor de la Montagne de Reims, Cuis en Chardonnay en la Côte des Blancs y Champvoisy en Meunier en el Vallée de la Marne. Bollinger es una de las pocas casas en Champagne para producir la mayoría de las uvas utilizadas para sus mezclas. Otra característica distintiva de Bollinger es que dos parcelas siempre se han librado de la filoxera: la Clos Saint-Jacques y el viñedo Chaudes Terres en Aÿ. Estas vides sin injertar se cultivan a mano, según el antiguo método de acodo: una forma de preservar este extraordinario patrimonio, del que se deriva esta excepcional cuvée. Vieilles Vignes Mujeres francesas.

Propietario e historia

Desde 1829, la familia Bollinger produce grandes vinos con un estilo potente, refinado y complejo donde la expresión de los aromas frutales destaca en toda su dimensión. La Maison Bollinger sigue dirigida por la familia Bollinger, comprometida con la preservación de las tradiciones y la experiencia de la casa. Ghislain de Montgolfier, bisnieto del fundador, dirigió la casa durante muchos años. Hoy, Jérôme Philipon está al mando, aportando la misma pasión y dedicación a la excelencia. La familia Bollinger está profundamente arraigada en su terroir y sus valores, y se compromete a elaborar champagnes de calidad impecable.

Vinificación y envejecimiento

Bollinger Rosé es una mezcla de más del 85 % de vinos Grand Cru y Premier Cru. Contiene un 62 % de Pinot Noir, un 24 % de Chardonnay y un 14 % de Meunier. Tinto Viene como un revelador de estilo con un añadido de solo un 5 a 6% debido a su potencia.
La adición de un vino magnífico Tinto Procedente de las parcelas Poirier Saint-Pierre y Montboeuf en Verzenay, o de las de Aÿ según el año, y cultivado de la misma manera que las vides de la legendaria parcela La Côte aux Enfants, posee una potencia aromática particular. Además, posee una brillantez, una presencia y una delicadeza que son el sello distintivo de los grandes ensamblajes.

Champagne Bollinger

Descubra Champagne Bollinger

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La opinión de la equipo

A champagne rosé De singular elegancia, realzará sus aperitivos y comidas más refinadas. La frescura de un rosado, la estructura de un Bollinger. Esta cuvée es una demostración de una maestría enológica única. Tinto y dominio del montaje.

Perfil del vino

  • Sabroso
  • Complejo
  • Costos