La finca Castello di Ama a través de los siglos
UNA INMOBILIARIA DE REFERENCIA EN TOSCANA
el dominio Castillo de Ama tiene sus orígenes en el corazón de la Toscana hace varios siglos. De hecho, hace unos 500 años, la viticultura ya estaba presente en la región y liderada por un grupo de familias deseosas de cuidar las tierras que tenían a su disposición. La calidad de los vinos producidos es tal que durante la visita de Leopoldo II, también conocido como Gran Duque Pierre-Léopold de Habsburgo-Lorena, destaca el cuidado muy especial del suelo, así como su extraordinaria fertilidad. La finca Castello di Ama fue finalmente creada tal como la conocemos hoy en 1970, una vez más por un grupo de familias que pretendían crear un Chianti Clásico que catalogamos entre los mejores. la pareja Lorenza Sebasti y Marco Pallanti finalmente adquirió el dominio para convertirse en su único propietario. Continuarán el trabajo emprendido por sus antecesores con el objetivo de una calidad indiscutible del vino. Podemos hablar de un verdadero éxito, ya que la propiedad es premiada con mucha regularidad en numerosos rankings. ella también lo hace figura de referencia en términos de Chianti Clásico en Toscana, por lo que su objetivo está bien logrado.
Una increíble diversidad de suelos
LA CALIDAD ÚNICA DEL TERROIL
el viñedo de Finca Castello di Ama cuenta casi 80 hectáreas y está situado en el corazón de los magníficos paisajes de toscana, y más precisamente alrededor del pueblo de ama de donde toma su nombre. Está formado por diferentes viñedos adquiridos sucesivamente, en 1972 tres de ellos y en 1997 el último. Cada uno tiene un terroir y una orientación muy específica., lo que confiere a los vinos elaborados cierta originalidad y tipicidad. Cada una de estas parcelas ha conservado su nombre tradicional para poder identificarlas fácilmente, estando todas situadas entre 450 y 500 metros sobre el nivel del mar.
- La primera parcela de la finca Castello di Ama es el viñedo Bellavista. Su suelo es pedregoso arcilloso-calcáreo y las vides están orientadas al sur-suroeste.
- La segunda parcela, procedente del viñedo La Casuccia, tiene un terroir esencialmente arcilloso y está orientada al oeste-suroeste.
- Luego, el tercer viñedo que compone la finca Castello di Ama, San Lorenzo, orientada al este-sureste. Su suelo está compuesto principalmente por caliza y esquisto.
- Finalmente, el último viñedo, Viñedo Montebuoni, es el último adquirido y presenta un suelo con fuerte presencia de arcilla en el fondo de la pendiente, mientras que las alturas se componen de calizas y piedras.
La referencia en Chianti Classico
UNA MUY AMPLIA VARIEDAD DE CUVÉES
el dominio Castillo de Ama producido añada tras añada Chianti Clásico tan apreciado que sus vinos se han convertido en un auténtico referente. Su estrategia para crear grandes vinos es centrarse en un calidad excepcional de las uvas prestándole especial atención. Así, encontramos en los racimos recolectados todos la historia y la magia del viñedo ancestral en el que se encuentra la finca Castello di Ama, invitando a viajar a todos aquellos que tengan la oportunidad de probar una añada. Además, se presta especial atención y atención al detalle en las etapas de crianza y vinificación para producir vinos que reflejen lo mejor que el terruño tiene para ofrecer. En cada añada, la finca Castello di Ama produce varias añadas diferentes, lo que permite a los amantes del vino encontrar la botella de sus sueños. Por ejemplo, puedes optar por el vino
Al Poggio, Chianti Classico, Haiku, Vigneto La Casuccia, Vigneto Bellavista, etc. Catarás vinos de una sorprendente frescura y pureza, que ofrecen una muy bonita expresión en boca y exquisitos aromas frutales.
