Château Coupe-Roses - Les Plots 2021 - Minervois

    Château Coupe-Roses - Les Plots 2021 - Minervois

    Languedoc Roussillon • Minervois • Tinto

    78,00€ IVA INCLUIDO
    78,00€ IVA INCLUIDO 0,00€
    13,00€ / unidad
    Embalaje : 6 x 75CL - Caja de cartón

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    Vinos excepcionales elegidos por nuestros expertos Procedencia directa de la propiedad Entrega gratuita para pedidos superiores a 450 € (excepto primeurs) Pago seguro

    Descripción

    EL Château cortadores de rosas, ubicado en el corazón de Languedoc-Rosellón, produce vinos llenos de carácter. La cuvée Las tramas 2021Elaborado con uvas Syrah, Garnacha y Cariñena, encarna la autenticidad de su terruño. domaine Una empresa familiar, reconocida por su compromiso con la viticultura sostenible, ofrece vinos que cuentan una historia, la del suelo y la climat de Minervois.

    Notas y acuerdos

    Notas y acuerdos

    Notas de cata

    Vestido : Tinto profundo con reflejos violáceos.
    Nariz : Aromático, revela notas de frutos rojos maduros y especias dulces.
    Boca : Redondo y aterciopelado, con una hermosa estructura tánica y notas de regaliz y pimienta.
    Final: Largo y persistente, dejando entrever una agradable frescura.

    Gastronomía y vinos

    Este vino marida perfectamente con carnes a la parrilla y platos picantes.
    Productor

    Productor

    El viñedo de Château Coupe-Roses se cultiva en suelos arcillo-calcáreos, típicos de la región de Minervois. Esta composición geológica favorece un buen drenaje y permite que las raíces de la vid se arraiguen profundamente, lo que confiere a las uvas un rico perfil aromático. climat El clima mediterráneo, con sus veranos calurosos y secos e inviernos suaves, crea las condiciones ideales para una maduración óptima de la uva. domaine practica una viticultura sostenible, respetando la biodiversidad y el ecosistema local, lo que contribuye a la calidad excepcional de sus vinos.

    Propietario e historia

    EL Château Coupe-Roses está dirigida por la familia Boulanger, quienes han transmitido su amor por el vino y la tierra de generación en generación. Su compromiso con la viticultura sostenible se refleja en sus prácticas respetuosas con el medio ambiente y su deseo de producir vinos auténticos. Su pasión por la tierra y su experiencia se reflejan en cada cosecha, lo que hace de esta... domaine Un referente en la denominación Minervois.

    Vinificación y envejecimiento

    Elaboración de vino en Château Coupe-Roses se elabora con total respeto por la fruta. La vendimia se realiza a mano, lo que permite una rigurosa selección de la uva. Tras un cuidadoso despalillado, las bayas se introducen en cubas para su fermentación a temperatura controlada, lo que favorece la expresión de los aromas. La crianza se realiza en depósitos de acero inoxidable y barricas de roble, aportando complejidad y redondez al vino sin enmascarar la tipicidad de las variedades. Este meticuloso proceso contribuye a la creación de un vino armonioso y equilibrado, fiel a la identidad del terroir.

    Château Coupe-Roses

    Descubra Château Coupe-Roses

    La opinión de la equipo

    A Tinto Rico y generoso, marcado por frutos negros, garriga y un final especiado.

    • Temperatura de funcionamiento 16–18 °C

    • Apogée 2023 à 2028

    Perfil del vino

    • Sabroso
    • Complejo
    • Picante