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Champagne Pol Roger - Cuvée Sir Winston Churchill 2018

    Champagne Pol Roger - Cuvée Sir Winston Churchill 2018

    Champagne • Champagne • Blanco

    245,00€ IVA INCLUIDO
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    Descripción

    Allá Cuvée Sir Winston Churchill 2018 es la joya de la casa Pol Roger. Creada en homenaje al más ilustre fiel seguidor de la marca, esta cuvée está diseñada para reflejar el temperamento del estadista: robusto, con cuerpo y de soberana elegancia.

    La añada de 2018, un año de plenitud y calidez, confiere a esta cuvée una dimensión generosa a la vez que conserva el legendario potencial de envejecimiento que define a esta etiqueta.

    Clasificaciones

    Clasificaciones

    • Vinous 96/100
    • James Suckling 96/100
    Notas y acuerdos

    Notas y acuerdos

    Gastronomía y vinos

    Esto no es un champagne No es para cócteles, sino un auténtico vino de mesa que exige cierto carácter:

    • Clásicos: Rodaballo con salsa holandesa o capón con colmenillas.
    • Atrevido: Un filete de venado o un queso Comté curado (30 meses).
    • El guiño: Disfrútalo, como Sir Winston, con aves de caza o simplemente a solas para saborear la complejidad del momento.
    Productor

    Productor

    Vinificación y envejecimiento

    La Cuvée Sir Winston Churchill, la cuvée de prestigio de Maison Pol Roger, fue creada en homenaje a Sir Winston Churchill, con referencias a las cualidades que apreciaba en el vino. Champagne Robustez, estructura y madurez. Si bien su composición exacta se mantiene en secreto entre los miembros de la familia, sin duda se basa en una fórmula que su creador habría adoptado con gusto: «Mis gustos son sencillos; me conformo fácilmente con lo mejor», solía decir. Elaborado exclusivamente con uvas de viñedos Grand Cru de Pinot Noir y Chardonnay, este vino se produce en cantidades limitadas y solo en las mejores añadas. El predominio del Pinot Noir garantiza indudablemente la estructura, el cuerpo y la robustez del vino, mientras que el Chardonnay le aporta elegancia, delicadeza y un toque de audacia.

    Champagne Pol Roger

    Descubra Champagne Pol Roger

    La opinión de la equipo

    2018 fue un año excepcional debido a su precocidad y abundante sol. En esta añada, esto se traduce en una maduración inmediata de la fruta, lo que hace que champagne accesible ahora y que a la vez posea la estructura necesaria para superar las próximas dos décadas sin flaquear.

    • Temperatura de funcionamiento 9-10°C

    • Apogée 2028 à 2040