Famille Brocard

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Vinos Famille Brocard

El icónico

  • Julien Brocard - Les 7 Lieux - La Boissonneuse 2022 - Chablis

      Julien Brocard - Les 7 Lieux - La Boissonneuse 2022 - Chablis

      Bourgogne • Chablis • Blanco

      Precio habitual 93,00€ IVA INCLUIDO
      Precio de oferta 93,00€ IVA INCLUIDO Precio habitual
      Precio unitario 31,00€ / unidad

      En existencias

      Agotado

    • Julien Brocard - Les 7 Lieux - Grand Cru les Preuses 2019 - Chablis
      92 WS

        Julien Brocard - Les 7 Lieux - Grand Cru les Preuses 2019 - Chablis

        Bourgogne • Chablis • Blanco

        Precio habitual 91,70€ IVA INCLUIDO
        Precio de oferta 91,70€ IVA INCLUIDO Precio habitual 0,00€
        Precio unitario 91,70€ / unidad

        En existencias

        Agotado

      • Domaine Jean-Marc Brocard - Les Vieilles Vignes de Sainte Claire 2022 - Chablis

          Domaine Jean-Marc Brocard - Les Vieilles Vignes de Sainte Claire 2022 - Chablis

          Bourgogne • Chablis • Blanco

          Precio habitual 24,90€ IVA INCLUIDO
          Precio de oferta 24,90€ IVA INCLUIDO Precio habitual
          Precio unitario 24,90€ / unidad

          En existencias

          Agotado

        • Domaine Jean-Marc Brocard - 1er Cru Montmains 2022 - Chablis

            Domaine Jean-Marc Brocard - 1er Cru Montmains 2022 - Chablis

            Bourgogne • Chablis • Blanco

            Precio habitual 209,40€ IVA INCLUIDO
            Precio de oferta 209,40€ IVA INCLUIDO Precio habitual
            Precio unitario 34,90€ / unidad

            En existencias

            Agotado

          • Julien Brocard - Les 7 Lieux - Grand Cru les Preuses 2022 - Chablis

              Julien Brocard - Les 7 Lieux - Grand Cru les Preuses 2022 - Chablis

              Bourgogne • Chablis • Blanco

              Precio habitual 94,90€ IVA INCLUIDO
              Precio de oferta 94,90€ IVA INCLUIDO Precio habitual
              Precio unitario 94,90€ / unidad

              En existencias

              Agotado

            Historia de la finca Famille Brocard

            la historia de Famille Brocard

            Una historia de transmisión

            Aprendiendo de generación en generación

            Después de conocer sus gamas de Louis Petit, Jean-Marc compró vides en el viñedo de Chablis. Luego creó su propio dominio aplicando las enseñanzas dadas por su suegro. Para él, la transmisión está en el centro de la viticultura y el conocimiento “siempre se comparte, pero nunca se explica”. A su vez, comparte sus conocimientos con sus hijos que hoy están al frente de la finca.

            hoy su hijo julián lanzó su propia gama de vinos dividida en 7 añadas en 7 parcelas diferentes. Aprendió y se inspiró en las enseñanzas de su padre para producir vinos de increíble finura y pureza.

            Orgánico y biodinámico en el corazón de la viticultura

            Respeto al medio ambiente

            Desde el principio, Jean-Marc Brocard apuesta por una agricultura más respetuosa con el medio ambiente. En 1973 ya se cultivaban 11 hectáreas de viñedos en orgánico y biodinámico. Hoy más de la mitad del dominio está convertido o en proceso de conversión. Este rigor y respeto en el trabajo de la tierra ha situado a la finca entre los precursores borgoñones de la agricultura orgánica y biodinámica.

            Hoy todo el viñedo Julien está reconvertido a Biodinámica. Este rigor le permite expresar en sus añadas la tipicidad de cada uno de sus 7 terroirs diferentes.

            El estilo de los vinos

            El reinado del acero inoxidable

            Los vinos del Domaine Jean-Marc Brocard se elaboran en acero inoxidable. La madera está prohibida en la bodega porque por Jean-Marc Brocard, distorsiona demasiado el vinos de Chablis. Los vinos de la finca pertenecen a las denominaciones de origen. Petit Chablis, Chablis Premier Cru y Chablis Grand Cru. La precisión aportada a la elaboración del vino se siente en cada una de las añadas.

            Para Julien Brocard, se trata de adaptar el tamaño de las cubas en función de las especificidades de cada uno de sus terruños. Así, la crianza es precisa y permite la creación de añadas extremadamente precisas.

            En Jean-Marc o Julien, las añadas son reconocidas por su estilo único caracterizado por la frescura y la fuerza. La expresión del suelo tan característica de Chablis en las añadas de las dos fincas permite obtener vinos de gran mineralidad y notable finura.