90 WS

    La Fleur de Boüard 2015

    Bordeaux • Lalande de Pomerol • Tinto

    354,00€ IVA INCLUIDO
    354,00€ IVA INCLUIDO
    29,50€ / unidad
    Embalaje : 12 x 75CL - Caja de madera

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    Agotado

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    Añadas disponibles

    Descripción

    • País Francia
    • Región Bordeaux
    • Designación Lalande de Pomerol
    • Color Tinto
    • Alcohol 12,5
    • Vintage 2015
    • Variedades de uva 85% Merlot, 12% Cabernet franc, 4% Cabernet Sauvignon

    Fleur de Boüard seduce con su gourmandise afrutada y sus taninos aterciopelados.

    Clasificaciones

    Clasificaciones

    • Wine Spectator 90/100
    • Parker (WA) 92/100
    • Vinous 88/100
    • James Suckling 93/100
    • Jean-Marc Quarin 93/100
    Notas y acuerdos

    Notas y acuerdos

    Notas de cata

    Idealmente acompañará un pavo a la parrilla.
    Productor

    Productor

    Propietario e historia

    El viñedo de 16,7 hectáreas está situado sobre suelos arcillo-arenosos. El resto se encuentra en una cresta de grava en la meseta de Lalande Pomerol. El viñedo tiene una edad media de 25 años.

    Vinificación y envejecimiento

    - Maceración prefermentativa de 8 a 10°C.
    - Fermentación alcohólica
    - Maceración de 3 a 5 semanas
    - Vinificación íntegramente por gravedad.
    - Fermentación maloláctica en barrica
    - Crianza de 18 a 24 meses con (75% a 80% barricas nuevas)
    - Sin clarificación ni filtración

    • Temperatura de funcionamiento 16°C - 20°C

    • Apogée 2019 à 2026

    Perfil del vino

    • afrutado
    • notas de roble
    • complejo