Domaine Hauvette - Dolia 2018 - Alpilles (IGP des)

    Domaine Hauvette - Dolia 2018 - Alpilles (IGP des)

    Provence-Alpes-Côte d’Azur • Alpilles (IGP des) • Blanco

    147,00€ IVA INCLUIDO
    147,00€ IVA INCLUIDO
    49,00€ / unidad
    Embalaje : 3 x 75CL - Caja de cartón

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    Descripción

    Obra maestra de la región de Alpilles, Dolia es un vino de gran complejidad y refinamiento. Un auténtico placer.

    Notas y acuerdos

    Notas y acuerdos

    Notas de cata

    Para disfrutar con lenguado meunière, risotto de champiñones o incluso crema de ave. Servir a unos 12°C.
    Productor

    Productor

    Propietario e historia

    Las vides se trabajan de forma ecológica y biodinámica. Las viñas están sobre suelos arcillo-calcáreos lo que aporta mucho frescor a los vinos.

    Vinificación y envejecimiento

    - Prensado suave de uvas enteras.
    - Fermentación con levaduras autóctonas
    - Criado durante un año en huevos de hormigón (sin azufre)

    Domaine Hauvette

    Descubra Domaine Hauvette

    • Temperatura de funcionamiento 16°C - 20°C

    • Apogée 2024 à 2034

    Perfil del vino

    • afrutado
    • florales
    • complejo