Château Vignelaure - 2022 - Coteaux d'Aix-en-Provence

    Provence-Alpes-Côte d’AzurCoteaux d'Aix-en-ProvenceRosa

    Precio habitual 104,40€ IVA INCLUIDO
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    Precio unitario 17,40€ / unidad
    Embalaje : 6 x 75CL - Caja de cartón

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    Añadas disponibles

    Descripción

    Situado en el corazón de los Coteaux d'Aix-en-Provence, el Château Vignelaure es un referente de la viticultura provenzal. Enclavado en las alturas de Rians, en un entorno virgen, el dominio abarca más de 60 hectáreas de cultivo ecológico certificado . Su filosofía combina tradición e innovación, con una atención meticulosa a cada etapa de la producción. Reconocida por sus tintos profundos y sus rosados golosos, Vignelaure se ha impuesto como una de las mejores fincas de la región. La añada 2022 encarna a la perfección este saber hacer, ofreciendo un rosado fino, expresivo y lleno de frescura.

    Notas y acuerdos

    Notas y acuerdos

    Notas de cata

    el Château Vignelaure Rosé 2022 revela un color pálido con reflejos salmón, radiante y luminoso. En nariz es delicadamente floral, realzado con aromas de pequeños frutos rojos, melocotón de viña y cítricos. En boca, el ataque es suave y fresco, con una hermosa tensión mineral que equilibra una sustancia elegante y afrutada. El final es persistente y salino, aportando a este rosado todo su carácter gastronómico y veraniego.

    Gastronomía y vinos

    Este rosado acompaña idealmente un pescado a la parrilla, una ensalada mediterránea o un tartar de atún.

    Productor

    Productor

    el viñedo de Château Vignelaure se extiende sobre las alturas del municipio de Rians, a una altitud de 350 a 400 metros. Este terruño excepcional se basa en suelos pedregosos arcillo-calcáreos, propicios para la producción de vinos finos y equilibrados. Beneficiadas de un sol generoso y de noches frescas, las vides expresan una madurez lenta y progresiva, fundamental para el frescor de los rosados. La finca, certificada en agricultura ecológica, trabaja respetando la biodiversidad y el suelo. Cada variedad de uva se planta en la parcela que más le conviene, asegurando la fiel expresión del terruño provenzal.

    Propietario e historia

    Hoy en manos de Bengt y Mette Sundström, entusiastas del vino y defensores de la viticultura sostenible, el Château Vignelaure vive un nuevo impulso cualitativo. Desde su adquisición en 2007, han trabajado para reconvertir el viñedo al cultivo ecológico y modernizar las instalaciones sin desvirtuar el alma de la finca. Su visión: producir vinos precisos, elegantes y duraderos, fieles a su terruño. Gracias a su compromiso y a la experiencia de su equipo, la finca brilla a nivel internacional, reconocida por sus tintos complejos y sus rosados ​​gourmet, de los cuales esta magnífica añada 2022 es uno de los mejores embajadores.

    Vinificación y envejecimiento

    - La cosecha es manual.
    - Decantación en frío (10°C) durante 48 horas.
    - Fermentación lenta a baja temperatura (17°C) en depósitos de acero inoxidable.
    - Crianza sobre lías durante 3 meses con removidos

    Château Vignelaure

    Descubra Château Vignelaure

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    La opinión de la equipo

    Château Vignelaure Rosé es un rosado grastronómico sublime. ¡La finura y la armonía de este vino le confieren un lugar de elección entre los grandes rosados ​​de Coteaux d'Aix-en-Provence!

    Perfil del vino

    • afrutado
    • picante
    • fresco